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沈晚渔没想到居然还有这茬,这铁杉老爷子可真记仇,听他这个语气,似乎是不大愿意收自己为徒弟,可她不想就这样轻易放弃。
沈晚渔眼珠机灵一转,谄笑道:“铁杉大师,爷爷只是随口开玩笑您也信,我爷爷还跟我说了,您是他在这个世上唯一的对手呢。”
齐正见小姑娘变脸变得如此之快,在一旁忍俊不禁。
铁杉不知是小姑娘在胡茬,还是沈白术的确说过。
总之他听了心中隐隐有些得意,沈白术那老家伙虽然短命,但眼光还是不错的。
她说了这句话后,铁杉看她也顺眼了许多,他道:“小姑娘,你为何要学厨艺?”
沈晚渔神色认真道:“我想要考厨师证,成为特级厨师,将沈家的厨艺发扬光大。”
小姑娘虽然有一番抱负,但铁杉仍然不看好沈晚渔。
他捋了捋胡须道:“厨师是个手艺活,学厨也不是那么容易的事情,需得非常刻苦才能学好,你一个娇滴滴的小姑娘,怕是吃不了这个苦。”
沈晚渔认真道:“铁杉大师,晚辈自八岁学厨,至今有十年了,只要能学好厨艺,晚辈什么样的苦都能吃。”
说着,她摊开自己的手掌心,虎口,掌心,食指上有一层厚厚的茧子。
齐正的目光也落在她的手上,眼底闪过一丝怜惜。
沉默许久的他,忽然说了一句:“若是沈家的传人能成为您的徒弟,不就说明您的厨艺连沈家人都非常认可么,这传出去了是件很有面子的事情。”
是不是常年握刀的手,铁杉一看便知,而且齐正的话说到了老爷子的心坎上。
老爷子眸光一动,揉揉圆滚滚的肚皮道:“到饭点了,有些饿了。”
沈晚渔心领神会,她笑容灿烂道:“师父想吃点什么,我这就帮你去做。”
刚说完,被铁杉赶紧否决,瞪了她一眼道:“什么师父,我可没认你这个徒弟!”
说完之后,他又瞥了晚渔一眼,胡子翘了翘道:“厨房有什么,你就做什么。”
他要考考这个小姑娘的天赋,厨师一行,并非刻苦努力就行,若是天赋不好,便是沈白术那老家伙的孙女,他也不会给她机会。
沈晚渔高兴了应了声:“好。”然后飞速的去了厨房。
齐正也来到厨房替她打下手。
冰箱里的菜应有尽有,可见老爷子是个非常热爱美食之人。
沈晚渔目光扫了一眼后,选了一块白白嫩嫩的豆腐和一些配料出来。
齐正瞥了一眼她手里的食材,又见她眼底发着光,信心满满,立马就有了猜测:“你想做文思豆腐?”
沈晚渔点点头道:“文思豆腐是最考验刀工的,我得让老爷子看到我的实力。”
齐正能猜到并不奇怪,像他这样的人,什么美食没吃过。
齐正的薄唇一扬,伸手拿过她手里的配料道:“我来帮你洗干净。”
有齐正帮忙打下手,沈晚渔就可以专心致志的切豆腐了。
文思豆腐这道菜听起来简单,但实际做工却很繁复。
豆腐要切成头发大小的细丝,横竖都是八十八刀,并且豆腐丝不能断。
好在沈晚渔的刀工不差,只见她手里的菜刀飞闪,转眼的功夫,就将一整块豆腐给切成了丝。
转头一看,齐正的配料也洗好了,沈晚渔眉眼弯弯,笑着说了声“谢谢”,从他手里将配料接过来,陆续又将鸡脯肉,笋丝,香菇等切成细丝。
她将豆腐丝放入滚水中焯掉豆腥味,发现厨房内有一锅煮好的鸡汤。
沈晚渔舀了一勺鸡汤尝了尝,鸡汤鲜美无比,是西南地区特有的茶花鸡,汤汁浓郁无腥味,非常适合用来煮文思豆腐。
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