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第四百三十四章 你收徒弟吗(第1页)

绵羊来到餐厅的第一件事,就是参观了昨天制作的酥点。

在看到托盘里美轮美奂的【荷花酥】,【玉兰酥】的时候,她眼中已经开始冒星星了。

“好好看啊!”

她瞅着酥点,想要伸手摸一下,却又不敢动手。

想了想,她冲李逸问:“逸哥,这个我可以买吗?”

李逸微微一愣,笑着点头:“可以啊!隋便挑。”

“那我都要!”

绵羊兴冲冲的伸手拿起了一朵【玉兰酥】,放在掌心打量着,惊艳赞叹:“在直播里看,【荷花酥】要更漂亮一点,但这么看,【玉兰酥】好像更好看啊!花瓣开得好细腻!像白玉一样,下面还有树枝,哇!太绝了!”

李逸来到一旁,笑着解释:“做【核桃酥】的时候,酥皮多了些,没用完,就做成树枝了,刚好和【玉兰酥】配起来,一白一黑撞色,很好看。”

“这是用巧克力粉做的吧?”

绵羊闻言,拿起了旁边的【核桃酥】,赞叹:“我看到视频里你是怎么做这个核桃的了,太妙了,我都没想到居然可以用圆头镊子做出这种纹理来。”

说着,她回头问:“这里面是两颗完整的核桃仁儿对吧?”

“对。”

李逸点了点头:“你可以尝尝。”

“我先打开看看。”

绵羊说着,就到一旁的案台前找到了一把小刀,把【核桃酥】放在了案板上,用小刀切进了【核桃酥】的竖纹里,小心翼翼的把【核桃酥】别开,分成了两半。

用巧克力粉和成的酥皮,无论是色泽还是纹理,甚至是硬度,都和真实的核桃有得一拼。

切开了【核桃酥】的核桃壳后,顿时就露出了里面两颗完整的核桃仁。

但和生核桃仁不同,它里面的核桃仁是挂着一层糖壳的,色泽晶亮。

“琥珀桃仁!”

绵羊兴奋的叫出了它的名字。

这种琥珀桃仁,就是把糖浆熬成琥珀状,然后把烤好的核桃仁倒进去炒制而成的。

她看直播的时候,看到了李逸操作的全过程。

在炒好核桃仁后,李逸就带着其他人一起用糖浆将核桃仁两两粘在了一起,粘成了一个完整的核桃仁。

随后,他们把琥珀桃仁放进冰柜里冻硬,固定住了它的形状。

等到琥珀桃仁冻硬后,李逸才带着其他人一起用和好的巧克力酥皮,包裹住了琥珀桃仁,并且用小刀,和用番茄罐头自制的圆头镊子,做出了核桃的外形,最终做成了【核桃酥】胚。

最后,把【核桃酥】胚放进烤箱烤熟后,这道【核桃酥】就做成了。

在看直播的时候,绵羊就在屏幕前流着口水。

侠骨飘香  剑未配妥人已超凡  辞曾相识燕归来  [娱乐圈]改行当爱豆后我成了顶流  和豪门大反派老公一起吃瓜爆红  我的空间能修仙  仙人,法力无边者为之  大宁帝师  我的分身是魔道大佬  四爷养崽日常[清穿]  天龙从攻略王语嫣开始  苟在诊所练医术  这个世界我亦仙亦魔  一气朝阳  拥有等价天平的我不是妖魔  疯批女主她在线逆袭  漂亮社恐和他的消防员老公  网恋被骗八百次  蜘蛛精怀了大反派的崽  当野心家进入无限世界  

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