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第八章美酒配佳肴1（第2页）

王依依觉得，食材白年不过荤素罢了，即便是现在这个魔兽横行的世界。也不免有很多于前世一样被圈养成的家禽。

譬如“袁爹儿面前的这道酱牛肉，就是蛮牛训化后的，肉质细腻水润，又有肉筋的嚼劲，这嚼劲又不会很废牙。浓郁的酱肉香，搭配起王依依酿制的烈酒的回甘，更是香醇浓郁，让人回味。牛肉里所富含的营养，能够让人在寒冷的冬日里更好的抵抗寒冷。”

“说的倒是有莫有样的，让我先来尝尝味道。”袁爹看着眼前这戴着透明筋膜。薄如蝉翼的大片的紫红色的牛肉。夹了一片，放在嘴里，慢慢的咀嚼品尝了起来。

一口下去，这肉质稚嫩爽口，口齿留香。嚼的时候有劲，嚼完后似是化在了最里面。

二人均是满意的对王依依竖起了大拇指。

“这时再来尝尝看我烧制的烈酒”说罢，王依依将酒坛里的酒给二人用碗斟满了。

二人看着金黄的液体在白瓷碗中缓缓的流动。那酒香浓郁的气味早就勾起了，两人肚中的馋虫。

两人怕糟蹋了好酒，均是轻轻珉了一小口。

入口辛辣，香醇，喝下去后整个食道暖洋洋的。稍后嘴里还有回甘，浑身都开始热了起来。加之之前酱牛肉的气息，瞬间在唇齿只见爆炸开来。

“好酒，真是好酒。老袁头，你这次叫我来让我帮的事我答应了。有这么个好徒弟，以后我岂不是天天有肉吃，天天有这够劲的烈酒喝了。”

“哎，枉费我喝了这几十年的酒，跟这一比，以上喝的根本连水都不如。这才是真男人应该喝的。”

“不过，袁爹儿，还有这位前辈，这酒可不是珉着喝的，得大口大口的喝才行。”

说完两人均是各喝了一大口。袁爹儿没怎么样，只是在回味这酒的滋味。那壮汉到是，狰狞的大脸瞬间就变红了。

“够劲。”

“再来尝尝这道菜。”说完王依依打开汉子面前的唯一扣了盖子的菜。菜盖一打开，只见一盘子小虾，正活蹦乱跳的，还带了一股药草味的清香酒味。

“这，是要生吃的么？”袁爹儿面上漏出了难色。

“是呀，袁爹爹。此菜名为酒鬼醉虾。我昨日在城外护城河边玩，发现拿水居然是一处底下热泉踊淌出来的。水不曾结冰。还积聚了一群小虾和小雨。变想着今日拿来做些小的下酒菜。这还是依依大早起来特意去捕捞的。”

“老袁头就你娇性，你的血性吖是不是被这小店给磨没喽，我在外那生吃魔兽肉都是有的，这生吃虾算的了什么。”说罢夹起醉虾就往嘴放。

这酒鬼醉虾，原料为活的鲜虾，辅助以酒糟、蒜瓣、姜、红椒、韭菜、和少量食盐。

入口后，味道悠长，肉质细腻，营养丰富，还能感受活虾在唇齿间跳动的感受。

吃完后，在辅以一口烈酒，能更加感受到酒香的绵延在唇齿之间的感觉。

“妙哉，妙哉吖。这丫头很有厨艺的天赋吖。”

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