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第1168章 沙蒜豆面（第1页）

沙蒜豆面，这是一道很简单的菜品。味道却不同凡响。战无极一屁股坐在地上，这破海葵死了，他心里的大石头也落了地。“你们是怎么选进这里的？被石人报复了吧？”林东方烧了一锅开水，往小沙蒜上一淋，不紧不慢的刮去上面凝结的粘液。战无极摊摊手，“也不能这么说，反正‘前辈们给的机会’，我们也不好拒绝。”“莫锋咋样？”林东方把一些红薯粉条扔进温水里泡着。“莫锋现在很亮眼，和他那个重瞳的堂哥打了好几场，不分胜负。”战无极叹道，“现在族长有些恼火，但也不敢对莫锋怎么样，有石人说要收莫锋当记名徒弟。”“只是莫锋没有明确表态。”林东方笑道，“不表态就对了，石人记名弟子又没啥实质性的好处，还总被人惦记。”也就是他足够不要脸，从当初收他当记名弟子的石人要来了礼物。刀绝说道，“还有个叫红石头的叫家伙表现也很亮眼，不过他的处境更严峻一些，他天天念叨你这个厨神，被不少种族当做异端。”“那孩子韧劲儿大，能抗住的。”林东方并不担心。红石头可谓是他的亲传弟子。极限在哪他很清楚。但也不能就这么不管不问。给刀绝和战无极养的强一点儿，多少能给那俩孩子撑撑场子。“沙蒜这东西就不用切开了，起锅热油直接弄就行。”“猪肉烧热，姜蒜爆锅，放入洗好的沙蒜。”“一定要炒出胶质才好，不然炖不出它的味道。”“只是这个沙蒜不是从海里来的，不知道够不够鲜啊。”林东方还是第一次在星空里弄海鲜，还真就有点怀疑这味道对不对。没翻炒几下，他心中的石头就落了地。是可以闻到味儿的鲜美。“淋一勺黄酒，去腥增香！”沙蒜豆面做好之后略带一点酒味儿是没问题的。“冲入开水，让胶质和鲜味儿快速的炖出来。”扣上锅盖，林东方来到萧倾仙近前。萧倾仙刚刚一直在分析圣临力量对这些异族的影响，到底是怎么让它们连形态都发生变化的。他看不太懂，于是焖饭。小猫笑道，“之前吃酸辣粉什么的不见你弄米饭，这次怎么还弄上了？”林东方把几大锅米焖上，才说道，“这可是下饭菜，等下保准你吃一大锅饭。”小猫一挑眉，并没有把林东方这句话放在心上。她吃鱼，不吃米饭！除了鱼汤泡饭！不多时，沙蒜的鲜味顺着锅盖的缝隙钻了出来，在小猫鼻尖飘荡。揭开锅盖，沙蒜汤的卖相并不那么惊艳。需要过滤才能勉强入眼。“另起锅，还是五花肉炒出油脂，下入刚刚在汤里煮过的沙蒜，姜蒜粒。”炖熟的沙蒜再回锅，是为了增加沙蒜的香味。也为了炒出水份，迎接下一样材料的到来。“豆粉…也就是红薯粉条，丢进去，炒！”红薯粉条泡发之后会呈现出一种绿豆沙色，故此也叫绿豆粉。至于材料里有没有绿豆…林东方用的这些粉条里是有的。少加一些绿豆粉，可以让粉条更加透亮晶莹。“同样的也是先来一勺黄酒，然后倒入沙蒜汤，有骨头汤的也可以加点，这样口味更香一些。”好菜，值得林东方喋喋不休的念叨！这是一道很容易学会的菜肴。“这汤全程没加盐，酱油可以多点，粉条挂上酱油的赤红色才好看。”“一点点糖提鲜。”“最后来一把青蒜苗，出锅！”这道菜没有那么多花里胡哨的操作，主打一个简约风格！一人一大盆！刀绝和战无极一手锅，一盆菜，跑一边吃去了。这边，小猫抱着大盘子呆呆发愣。“喵啊，真是看我体型大了，盘子也大了！”她比划了一下，这盘子能把一头大象塞进去。豆粉依旧清透，在染上酱油的颜色后更多了几分诱人。比酸辣粉的红更厚重，比酸菜粉条更清亮。夹起一筷子，豆粉如瀑布挂在筷子上，上面还夹杂着一些青蒜苗。浓郁的海鲜味道配着青蒜的香，一个劲儿的往鼻子里钻。“吸溜！”炫进来一口，豆粉像是坐着滑梯进来。“好鲜！”小猫先是挑起左边的眉毛，然后右边的也挑起来了。这比吃许多贝类或者虾蟹都要鲜了！极致的鲜美配上豆粉的顺滑劲道，让这一口的感觉比海鲜面要激烈的多。面条再怎么劲道，也不会有粉条的程度。而粉条的吸收汤汁能力，更比苗条强多了！这一口下去之后，小猫的目光转移到了米饭上。曾经的她，可是酸菜炒粉，肉沫炒粉都不吃米饭的！可现在没由来的，想把这沙蒜粉条放在米饭上试试！试试就试试！她盛了一碗…大碗米饭，又夹起一筷子。沙蒜汤汁很浓稠，但并不会影响豆粉的清透。这清透的酱红色，在米饭的衬托下更多了几分食力。饭香和海鲜的香味，在这一刻完美交融。一口！“换锅！”小猫把饭锅端来，直接把她那盘沙蒜豆粉盖了上去。“还是这么吃过瘾！”萧倾仙吃了豆粉，对着沙蒜微微蹙眉。这东西…“鲜美都给了汤汁，本身还能好吃么？”她轻轻咬下一角。入口软糯，微微带点回弹。有点像猪皮。却没有猪皮的那股腻香感。鲜甜如贝肉。“不难吃！”“没想到海葵还能做菜。”萧倾仙舀了一勺汤汁淋在米饭上，她吃汤泡饭就优雅多了。“所以说靠山吃山靠水吃水嘛，住在海边，就只能从海里找食物喽。”“其实没有毒的都能吃。”林东方取出一些小咸菜来。“可惜啊，人形的吃起来太膈应了。”萧倾仙忽然摸摸下巴。这个圣临的力量，不正是把某些种族改造为能吃样子的好东西？：（）厨神，把师姐们喂成女帝

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