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中午的菜基本是小话唠爸爸冯少涛做的,他的手艺没话说,剩菜也有剩菜的美味。
剩下的荤菜主要是鸡肉和猪肉,别的河鲜海鲜基本被解决光了。
猪肉是越热越香。
中午小红鹂吃完午饭,大家都吃完了,她还惦记着偷吃剩菜,走之前还来问阿姨,她能不能带走几块肉肉。
她不要很多肉肉,四块肉肉就够了,晚饭吃两块,明天早上吃两块。
没等王锦绣答应,小红鹂又被妈妈拉走了。
吃的时候,钟越河提到:“我有看见他炒菜的步骤,每道菜看着都差不多,下次做给你们吃。”
王锦绣和小朋友们也就听听,爸爸是万年炖菜大王,已经从炒冬瓜炒萝卜进化到炖肉加入白萝卜。
和以前的菜区别只是多了肉,口感更丰富,仅此而已。
“锦绣,你不说说你的看法?”
看法?她需要什么看法?
王锦绣被难住了,想来想去,回答丈夫:“你能学到最好,也不用专门去学,按照自己的风格做菜,没什么不好的,我就挺爱吃你做的菜。”
已经不是步骤的问题了,王锦绣也看过冯少涛炒菜过程,光学步骤没用,还得学会把握火候,把握生熟程度。
冯少涛炒菜不需要火候来迁就他,而是他自己去迁就火候,根据什么样的火候,来决定炒菜时间。
王锦绣做饭菜是挺香,但她很难把握住蔬菜颜色,炒出来的菜不可能还有鲜亮颜色,冯少涛把加热的因素也考虑进去了,炒个六七分熟就把菜放蒸笼里热着,端出来后,往上面加点辣椒或者小葱点缀,更好看了。
他效率非常高,别人才做到一半,他已经做完了。
不是他们家爸爸这种把菜炖熟炖烂的偷懒派。
她的回答让钟越河暂时忽视两个小朋友小猪崽吃相。
真是的,八百年没吃过菜吗?
没见平时吃亲爸爸做的菜吃得这么香。
王锦绣看丈夫吃得香,知道他也挺喜欢吃冯少涛做的饭菜,他能学到他炒菜精髓再好不过,学不到也不用为难自己。
一月一号过去之后,王锦绣重新投入学习。
今年过年时间在一月底,王锦绣在一月十号,从严茵嘴里得知寒假安排后,找丈夫商量了一件事情。
钟越河听完:“你们高考班也真够狠的,就除夕当天下午放,正月初二回来,不方便回家的学生可以待在高考班学习过年,除夕晚上,小食堂的饭菜会比平时更丰富?”
“怎么个丰富法,我不是很确定,我听到严姐跟我说的安排,又想到妹妹一家今年不回家,我也有点不想回去了。”
别的同学都还不知道寒假安排,如果已经在高考班待第二年了,或许知道,还在第一年的,都不太确定。
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