手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!
赵玉燕的制作步骤,是按照王奇给予的步骤制作。
先炒糖色。
这时代没有后世提纯后的冰糖,比较好的是蔗糖。即便是蔗糖,也不是小块小块的,也不是细颗粒状的,是一大块一大块的。
赵玉燕取出一大块蔗糖,把蔗糖敲碎成小块状,锅内放入少许油,便把蔗糖倒入。等所有的蔗糖融化,颜色成了红褐色,就把焯水后的猪蹄,全部倒下去。
翻炒一番,加入清水。
赵玉燕看了被清水淹没的猪蹄,心中其实有些怀疑,到底是否好吃。
毕竟不曾吃过。
赵玉燕还是不曾怀疑王奇,依旧按照后续的步骤,加入了少量的香叶、八角、茴香、姜片、大蒜、桂皮、花椒、葱段等佐料,又把洗净的黄豆倒入。
赵玉燕加入少许盐,调出味道,便静静的看着。
张氏负责烧火。
张氏是头一遭看到吃猪脚的,看着滚沸的炒锅,问道:“主母,这一道菜,是什么菜品呢?奴婢看过无数人做菜,这是第一次看到。”
赵玉燕笑道:“这是兄长传授我的,今天第一次尝试。”
张氏一听,顿时道:“竟是县令大人传授的,那肯定不会差。”
自从制作出馒头、包子,张氏对王奇,就敬若天人。一般的人,能想到制作包子、馒头吗?可是,王奇却弄出来,还无比的成功。
赵玉燕道:“拭目以待吧。”
一根一根木头送入柴灶内,大火燃烧,铁锅内的水,不断的滚沸了起来。
时间一点点流逝。
转眼两刻钟过去,这时候有一丝的香味儿弥漫出来。
赵玉燕鼻息耸动,道:“张姨,味道已经弥漫出来。不过现在还不够,按照兄长的说法,至少还需要再烧小半个时辰,再等一等。”
张氏点了点头,默默的烧火。
赵玉燕是第一次制作,她静静的等待着。如今天寒地冻的,坐在拆灶旁,感受着灶火弥漫出来的温度,也颇为暖和。
又是小半个时辰过去。
锅内的汤汁,已经快收完,剩下了一些汤汁,颇为粘稠。
赵玉燕拿起筷子,蘸了一点汤汁尝试。汤汁在嘴中弥漫开,赵玉燕那秀眉都舒展了开来,赵玉燕顿时喜笑颜开,道:“张姨,这味道真是不错。”
张氏说道:“得试一试肉才知道。”
赵玉燕挑了一块比较瘦的猪蹄,稍稍冷一点,便吃入嘴中。顷刻间,猪蹄软糯,且浓郁的香味儿,一下从舌尖上绽放了开来。
“好吃,真是好吃!”
赵玉燕的脸上,笑容舒展,那姣好的面庞上,尽是欢喜的神情。
实在太好吃了。
赵玉燕道:“张姨,来,您也尝一下。”
张氏喜欢吃肥一点肉,他挑了一块肉,吃入了嘴中。
猪肉入口即化。
更软糯无比。
猪皮内满满的胶原蛋白,全都在嘴中爆炸了开来。
“太好吃了!”
张氏眼中放光,砸吧砸吧嘴,道:“主母,奴婢是第一次,吃到这般美味的猪蹄。说起来,猪蹄奴婢也处理过,也吃过,但真的不怎么好吃。这一次的味道,太好吃了。”
赵玉燕内心,也是喜滋滋的。
三国从杀出长安开始 俺四叔是朱重八 洪荒调查员 灰色柯学 寻命之城 壮语 一页知春秋 艾伦威尔逊大英公务员免费阅读 星河远人 我在港综世界当大佬 武侠:开局获得八奇技 全能后勤兵 新顺1730 大英公务员艾伦威尔逊 大英公务员青山铁杉最新章节 赘婿神医 三国从忽悠贾诩开始 宋胆 贞观三百年 穿越从并州开始
...
大学毕业生入仕必读,总能找到自己的影子!作品讲述了一个工科毕业生十二年的人生之路,共分为四个部分技术(地产)风云深入仕途秘书风云为人师表。...
身世神秘的农家少年如何成为不死的小强?在尔虞我诈弱肉强食的修真界,这个淳朴的少年靠什么一步步踏上修真界乃至仙界的顶峰?我命由我不由天,看这山野少年如何与天争命!喜欢美女的,本书里有绝代佳丽娇娆美女。喜欢感情的,本书里有缠绵悱恻,铁骨柔情。喜欢YY的,那就一起来书中燃烧激情享受快感吧!!本书拟定字数300万以上,现存稿60万,绝对值得收藏!QQ403400558新建群213414190...
姜羽熙费尽心思嫁给了自己心仪的男人,却被狠心抛弃,父母也因为她的固执而死亡。三年后重新回到伤心地,她不折手段报复,却发现自己再厉害,也不过是沈千裘的玩物。她从一个深渊里跳出来,跌入了另一个深渊,但后来发现这似乎不是什么深渊...
想知道吗?那些隐藏千年的宝藏,背后的秘密。这是一个由博物馆中的藏品引发的故事,何漫舟管理着父亲留下的私人博物馆,自从一年前父亲离奇失踪,何漫舟始终在调查那些古物留下的证据。这些事情原本没有任何线索,直到老何当年不翼而飞的手札突然出现,考察小队的名单上多了一位不应该出现的人,谜团才终于有了线索。为了知晓真相,她不得不和白亦从联手,调查宝藏背后的秘密。而这迷雾重重的背后,还牵扯着更大的阴谋何漫舟白亦从,你能不能有一点古玩城老板的样子?白亦从好我有门恋爱生意...
骑个电动车也穿越,关娇娇觉得自己绝对是踩了狗屎,才有了这么一个狗屎运。这个狗屎运的后续就是,还多了一个免费的又聋又哑的相公。只是她突然觉得这个相公不简单因为她发现这男人不但能说话,还能听见!于是怒了王爷您是不是要解释一下?女人,本王何时说过本王不会说话?不能听见?某王爷挑眉。某个小女人愣了愣,细想好像是这样吧可是为什么她总觉得有什么不对劲,待她反应过来的时候,某王爷早就将她拆之入...