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胡幽和冒着大汗的胡爷爷说,
“爷,这没几天儿就过年了,人家那么好远坐驴车来咱村,确实得好好招待下的。正好明天吕局长要来,都一锅请了吧。”
胡幽这会想到的是,家里搞这么多人就太挤了。
本来和胡二伯说好让他们也过来好好吃一顿的,胡幽立即去大凉房搬出一板豆腐,一副羊骨架,一副羊下水,又拿了20根熏肠。
胡幽把这些东西准备好后,让胡二哥和二嫂未静给送过去。
“二伯是一年到头帮咱家的忙,我估计啊,咱爸咱妈连土地长啥样都快忘记了。”
要不是人家胡二伯一家长年累月地帮着胡四家种地,胡四家的地肯定年年空着,这种事在村里人眼里就是浪费,到时候分的地被收回去就麻烦了。
不仅是村里头分的地,还是自留地那头要种的。
胡幽一想到这里,又假装从大凉房里头提出一大铁桶花生油,又让胡二哥一起给送过去了。
胡幽觉得差不多了,等杀了猪,再分胡二伯一些。
其实现在胡四家一年吃的白面粮食啥的,全是胡二伯一家给种出来的。胡幽除了觉得有些不好意思外,也只能在吃的上多补偿些给胡二伯一家了。
胡幽又让符生去戈大家去借锅,戈大家里有个特别大的大铁锅,明天家里要招待的人不少。
两副羊架子量非常大,大铁锅架在院子里,文火焖炖了一晚上。鲜羊肉炖着,只要放点盐和老姜,想吃得味香些,再加把小茴香,余下的什么都不用放。
第二天一大早,胡二哥和二嫂文静,就把大锅挪到了后院去了,已经都炖好了。后院拐角有个土泥小炉子,把大锅放在上头,火上再埋上炭灰,就这么温着。
还没到中午呢,也就是半上午的时候,胡爷爷和胡胡大伯就来了。
不为别的,一个是惦记着胡三井因被离婚调解而过来的领导,一个是惦记着省公安局吕局长要来。
就是这么的巧,都凑一起了。
胡幽昨天都和胡二哥订好菜了,拌白菜丝,拌蒜香海带丝,萝卜豆腐粉汤,再就是大菜羊骨头。
自家剔的羊骨头,连骨肉特别的多。
胡爷爷寻着味儿转到了后院,看到那个大锅时,还笑着说,
“戈大家的大锅平常都用不上,放这先用着,等初八办完了宴席再还回去吧。”
其实胡幽也是这么想的,只是这会儿她还没起来。符生和胡小弟带着符萧黎,已经在后门出去的河边上,练了好一阵子了。
材料准备得足,胡二哥在熬豆腐粉汤时还煮了一小锅玉米面糊糊。
胡幽建议每天喝一点,要不然吃下那么多肉,肚子哪受得了。
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