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世的时候,好多店就靠这么一道烤鱼就赚得盆满钵满,赵国强是不知道,要是知道,肯定会只要这道烤鱼上桌。
熏焖好的兔子肉揭盖了,一只整的野兔在锅中红得发亮,看上去就让人垂涎yu滴。
梓萌让胖子砍成块,按原形砍,砍好后直接装盘。
胖子不小心弄错了位,在梓萌的指挥下又重新将移位的兔子肉拼装好。
最后不真的拼装成一只兔子的形来,她还让他在盘子的四周摆了半圈用青瓜切成的花形摆上。
摆盘就够别致的,再看盘中的兔子,那可真是赏心悦目,就算赵国强想吃都舍不得动筷子,伸着手在菜板上捡了些砍碎的渣渣尝了尝。
一些碎渣都让他尝得目瞪口呆,那个味在他嘴里回味悠长,半天没有回过神来。
“老板,怎么样?”胖子问道。
255:兴奋雀跃
“简直就是人间美味啊!”赵国强赶紧将菜板上最后一点碎渣都捡来放进嘴里咀嚼起来。“脆嫩爽口,干香味美,词穷得我都无法形容它的美味了。”
“真有那么好吃吗?”胖子咂吧着嘴,口水都流出来了。
“嗯。”赵国强点头。“好吃到都想冰上天了。”
“不会吧?”胖子指盘中的兔子肉,老板都不敢吃,他哪里敢去吃啊。
“不急,这菜先放着。”赵国强想留给夜唯晨吃。
梓萌说。“这道兔子肉可以当成冷盘上桌,明天先提前熏好兔子肉,到时只是装盘上桌,和那道冷山鸡一样,所以,只要你们明天早点做好准备,来再多客人都能应付得来。”
她又教了胖子几种摆盘的花样,都是普通食材切的各式花样,看得大家拍家称奇。
老板也让胖子在菜的摆盘上下点功夫,摆花与没摆花那是有鲜明的对比。
赵国强觉得饭店现在的水准,就是上省城开店也是独一无二的,省城的大饭店他也去吃过饭,只是在味道上加强了些,却没有这么好看的摆盘艺术。
“赵老板,现在多少钟了?”
梓萌拍了拍手,起身准备往外走,她的任务都完成了,接下来就是她美好的约会时间了。
“不急。”赵国强看了看时间。“五点钟还差十分钟,等夜连长来了,我先安排你俩吃了饭再走,刚刚这盘兔肉就留着你俩吃了,再让胖子炒两个菜就行了。”
“不了。”梓萌挥手。“那个还是留着你们吃吧,夜连长想吃,明天让他自已来饭店点菜吃,他明天还得来为我们村的茶师捧场,你还怕他没机会吃啊?”
“那明天给他免单。”赵国强跟在她身后走了出来。
“不用。”梓萌说。“免什么单?这单能随便免吗?要知道这里面还有几位茶师的茶水钱,收,一定得收,该多少就收多少,一分钱也不能少。”
赵国强张嘴正要说什么,看到夜唯晨的车已经停在饭店门口,心说,他可来得真是准时,说要五点带走梓萌就真的五点来了,幸好他少了一道菜,要不然,这个时候半途而废那才急人。
“萌萌姐。”三个女孩见她终于从厨房出来了,她们都已经上岗给客人正式泡茶了,“我们已经接待了几桌客人了,效果还不错,他们都说茶好喝。”
“那继续努力!”
梓萌拍了拍汪小美的肩旁,她现在的心思没在这上面了,只想着快点飞到夜唯晨身边,说完之后就跑出饭店,兴奋雀跃地跑向夜唯晨的车。
“萌萌姐,我们还有话没说完呢。”陈香云看着梓萌的背影自言自语。
赵国强对她们几个说。“你们萌萌姐现在没时间理你们,没事了,你们先当练习,一会吃完饭你们就回宿舍休息,明天才是最重要的一天,一定要休息好才能做好明天的工作。”
夜唯晨扬唇,扯出一抹微笑,看着她弯下身来。“你终于出来了,再不出来,我五点钟一到就进来拉你走人,多一分钟都不会给赵老板。”
“这么霸道啊?”她的心一悸,弯下腰望着他的俊脸。
256:给我端上点架子
“油烟味太重!”夜唯晨皱了皱鼻子。“上车,带你去洗个澡!”
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