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江天又吃了一口豆腐脑,笑道:“姥爷,您要是在南方人说这句话,肯定会被人家反驳,当然是甜豆腐脑好吃,凡是吃咸豆腐脑的都是异端。”
“这么严重啊?”姥爷惊讶,“我只知道南北方的口味在豆腐脑这方面差别很大,可是没想到竟然都能被当成异端,实在是离谱了,也就是当年闹事情的时候才有这样的情况吧。”
“闹事?”江天愣了愣,有些没有反应过来。
“就是比较复杂的那个年代!”姥爷没有明说。
江天恍然大悟,明白了,你要是说出来了,估计也就被和谐了。
他连忙解释:“不是说那个异端,说法是比较夸张了一点,不过也能够感受出来各自的分歧有多么严重,这要是搁在网上绝对能够吵上好几天,甚至是隔断时间都会拿出来说一说。”
“就前段时间端午节的时候,因为是吃甜粽子还是咸肉粽子闹出了很多事情,我看新闻上还有人因为这个打起来了。”
姥爷摇摇头,将嘴中的油条咽下,“没什么吵架的必要,南北方的饮食差异不大也不小,有些食物可能还比较相似,可是有些食物差距就大了,但不管怎么说,这都是各自的习惯,还是需要尊重的。”
“就像是这豆腐脑,我没吃过甜的,所以不做评价,咸豆腐脑是咱们这吃了几百年了,那都已经在骨子里面根深蒂固了,就是认同咸豆腐脑,所以才会觉得别的口味不适应,人家也是啊,这些都没啥,你吃你的,我吃我的,没必要强行将自己的爱好灌注到别人的身上。”
“己所不欲,勿施于人!”江天总结。
“对,就是这句话。”姥爷竖了个大拇指,“文化人说话就是不一样。”
江天翻了个白眼,“您这话说的一下子就把咱们俩分离了,不过按照这个说法,帝都的豆汁是不是也是各自的饮食习惯?”
“我听在帝都的同学说过,一般人吃不了豆汁,说是让我有机会去找他玩的时候,请我尝一尝,保证永远也忘不了。”
“是永远忘不了!”姥爷幽幽的声音响起。
“我记得是二十多年前,那时候在帝都吃过一次饭,其他的饭菜还算是可以,就是这个豆汁,别说是一般人了,就是铁打的汉子你要是给他喝,都能吐了!”
“这么给你说吧,以前我们打仗的时候条件艰苦,啥也吃不着,树皮、树叶子都是好东西,能够吃上个窝窝头,都已经算是很好了,不像现在,家家户户能吃上白面馒头。”
“正是因为这样,我们啥都能吃,就拿白菜炖粉条来说,绝对是美味,算是当时的顶级菜肴,那个时候我们喝豆汁,还都一个劲的说,不就是豆汁么,这有什么大不了的,什么苦都吃过,还能奈何不了这豆汁。”
“所有人都喝了,所有人都吐了!”姥爷拿勺子的手都在微微颤抖着,显然是想起了被豆汁支配的痛苦。
“那种味道实在是描述不了,简单跟你这么说吧,就是放了很久的泔水味道,我反正是再也不想喝豆汁。”
姥爷吃了一口豆腐脑,美好的味道冲散了他黑暗的回忆。
听了姥爷这么说,江天决定自己还是老实点比较好,有那么多的好吃的食物,何必去尝试这玩意。
姥爷继续说道:“豆汁那种东西,其实就算是帝都人也并非所有人都能接受,它不像是咸甜豆腐脑这么普遍,只能说是某一部分人愿意喝吧。”
江天在心中默默补了一句,可能就算是愿意喝的人,也不会像是吃豆腐脑这么经常。
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