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胖子长得不高,体重少说一百八,浑圆的肚子高高凸起,脸肥得下巴快有三层了。这天难得晴了,他就拉了张长凳,靠着墙根晒太阳。
一看到江重涵过来,胖子便摆手道:“涵哥儿,你可别学坏。除非结账,不然我是断不肯当冤大头的。”
这话跟记忆里对上,江重涵就知道找对人了。
胖子叫朱大昌,因为做得一手好猪下水,诨号朱大肠。他本来是开熟切店的,但县城的无赖们欺他背后无人,经常去他店里混吃,说一句“记在账上”便扬长而去。久而久之,熟切店是赚钱少,赔钱多。朱大肠只能寻着哪家做宴席,前去帮忙一二,填补家用。
江重涵虽然没在他家店赊账过,但一直跟那群无赖混着,朱大肠见了怎能不似惊弓之鸟?
“朱大叔,你误会了。”江重涵解释,“我不是来坑你的,我是来找你做生意的。”
朱大昌一听乐了:“嚯,涵哥儿,你爹托梦啦?”
不然一个败家子,说什么做生意,这不是笑掉人大牙么?
江重涵没有与他争论,只问:“朱大叔,邹乡宦家的赏银,你想不想要?”
朱大昌的眼神一动。
乡宦就是辞官回家的人,邹乡宦可更了不得,曾任知府,因老母多病,才辞官回乡侍母的,是个远近闻名的大孝子。今年是邹老太太的八十大寿,邹乡宦不仅要大办流水席三天三夜,还放话说,谁做的菜能让老太太开心,一道菜至少赏银五两。
五两银子!
颖安县寻常的五口之家,一年花费也就二十两银子,这要是一道菜做得好,一季的花费就到手了,可不是个小数目,朱大肠怎能不心动?
可心动之余,他又不由得怀疑:“你真有这个本事,做什么不自己上,偏给我占这个便宜?”
“我不是让你白占便宜,是要与你做生意——我给你菜谱,你做菜送礼,若是得了赏银,扣除了本钱你我四六分。”江重涵先解释,再进一步抛出诱|惑。“我算过了,若不论人工,只论买菜的银子,这个菜只要花二钱银子。”
本钱才二钱银子?若得五两奖赏,扣了本钱后四六分,他还净赚二两八钱八分,他熟识的屠夫们杀一头猪,能赚下一钱银子么?[注1]
朱大昌狠狠心动了。
可还是那句话,他跟江重涵可没什么交情,这么好的事,江重涵为何不找别人,偏偏找上他?
“朱大叔,我们虽没有交情,但我知道你为人最是老实本分,你家熟切店从不缺斤短两。跟你做生意,你不会欺我年纪轻。”
江重涵故意顿了顿,又说:“当然,你不愿意,我也不勉强。我是个五谷不分的败家子,灶上的事一概不会,没办法自己做。可这菜对寻常妇人来说,只难在刀工罢了,最多没有你做的好看,赏钱没你得的多罢了。”
说完一拱手就要走。
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