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第102章 鸡丝粥（第2页）

这三种菜都是可以开胃养胃、缓解厌食的。

由她亲手做出来，效果更佳。

等到Abby的身体稍稍好一些，她再适当加上中药材，正式开始“食疗”补身体。

想好第一天的菜单，她给Abby妈妈打电话商量了一番，

确认无误后，再开始采购食材。

林心悦知道这顿饭对于Abby来说意义重大，她也格外谨慎。

即使知道自己的金手指会提高食物的品质，她在采购时，还是尽力挑出了品质最好、最新鲜的食物。

如今食材也都已经准备齐全。

只等着林心悦用她的金手指，把上好的原材料烹饪成美味佳肴。

首先是鸡丝粥。

新鲜的鸡胸肉已经清洗干净，林心悦把它们放入锅中煮沸。

氤氲的蒸汽带着淡淡的鸡肉香味在厨房里弥漫开来。

鸡肉煮熟后，林心悦用手撕成细丝。

每一根鸡丝都纤细均匀。

如果这时候有强迫症的人看到这一幕，大概会很开心吧。

将鸡丝用少许料酒和盐腌制，搁在一旁让它们静静地吸收调料的味道。

大米已经淘洗干净，加入适量的水，放在锅中慢慢煮着。

林心悦以前在做饭的时候，总看着食谱上的各种“适量”不知所措。

什么叫适量的水？适量的调料？

那到底是多少？

以前她常常对着案板发呆，小小的脑袋里大大的疑惑。

连第一次蒸米饭的时候，因为找不到量杯，也纠结了好久。

试探性的一点点加水，好在最后蒸出来的米也能吃。

感谢科技，感谢电饭煲。

而如今她才真正理解了什么是“适量”。

每一个步骤，她都能估算出什么才是恰到好处的量，精准把握。

隔了一小会儿，林心悦把姜丝和鸡丝加入粥中。

再次煮沸后转小火慢炖。

随着时间的流逝，米粒和鸡丝在锅中交融。

粥的香味愈发浓郁，充斥在整个厨房。

随之慢慢朝外飘散，传到了客厅里。

Abby妈妈闻着这股香气，脸上露出一抹笑容。

“感觉怎么样？”她轻声问着Abby。

尽管这几天Abby都有吃饭，和之前相比气色已经好了太多。

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