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第321章 新思路（第2页）

如果加盟费便宜了，一品居又没有什么利益。因此，可能是出于这方面的担忧，一品居公司才没有推出皮蛋瘦肉粥的加盟项目。

其他的汤粉汤面抄手炒饭等，可能也是出于这方面的考虑，所以一直没有开放加盟。

但是，熊宇奇认为，这中间，是可以找到一个平衡点的。

一品居的品牌，虽然还没有达到卖当劳、啃得鸡那种程度，但是也并不是毫无名气。

起码，在西南附近几省的美食爱好者中，还是小有名气的。能够使用一品居的招牌，总比毫无名气的小店能吸引顾客。

只是，这其中对于加盟费的制定，就不能像竹筒饭那样昂贵了。

以皮蛋瘦肉粥为例，它的售价跟特级竹筒饭一样，都是100元一份。

特级竹筒饭是不要厨艺学费，年加盟费收20万以上一年。

但是，皮蛋瘦肉粥因为没有竹筒饭一样的调料包和配菜包控制加盟商，所以不能照此处理。

按熊宇奇的想法，皮蛋瘦肉粥不能免费学，可以制定一个比较高的学费，然后降低加盟费，最后加盟商自愿选择。

学费是签合同就要付的，加盟商无法回避，一品居这就可以收到一笔现金。年加盟费只要不是太贵，加盟商肯定也不会放弃使用一品居品牌招揽客人的便利之处，硬要甩开一品居自己单干。

这些，以前熊宇奇都没想到，都是他刚刚才想好的，正好一品居老板和总经理都在这里，不如说给他们听。如果可行，自己或许就会拿到某个美食的加盟资格。

于是，熊宇奇就向饶名扬和周娴莹阐述了自己的观点。

听熊宇奇说完，饶名扬心中一动。

听话里的意思，熊宇奇是看上了最便宜的酥肉绿豆粉和皮蛋瘦肉粥，估计是因为没有他父亲的支持，他的本钱不足以加盟零售价200以上的美食。

但是，酥肉绿豆粉是要高汤精华粉来熬汤的，这个无法传授。

所以，如果真的开放加盟的话，熊宇奇也就只能选择加盟皮蛋瘦肉粥而已。

不过，熊宇奇的想法，为饶名扬打开了一个思路。

最初，他和周娴莹思考的是如何从配方、调料上控制加盟商，让他们不得不依靠一品居，然后每年掏加盟费。

而除了竹筒饭外，其他的美食没法制作调料包和配菜包来进行控制。所以，饶名扬一直没想过开放其他美食加盟的事情。

当然，也是没有时间细细的思索。

但是，饶名扬却没有像熊宇奇这样，换一个思路去思考，才发现，问题就迎刃而解了。

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