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之前还对这种吃法完全不信任的沈卫国听了这话,他犹豫了一下,苏泠这反应不会骗人来着。他看了一眼苏泠的碗里,这会儿腐乳和青辣椒都混合成一块儿了,看着有些像北方人喜欢吃的麻酱……也就是芝麻酱,沈卫国以前不喜欢吃芝麻酱,但日子久了竟然觉得也还行了,吃起来有些香喷喷的,所以这个应该也还行?
苏泠见沈卫国看着自己碗里的蘸料发呆,她连忙说,“真的很好吃,你就信我吧。”说完这话后,苏泠直接夹了一块儿羊排在自己的碗里蘸了蘸,然后夹起来送到了沈卫国的跟前。
沈卫国突然看到了一张放大了的脸,以及一双可爱的大眼睛,苏泠的眼睛眨了眨,然后将那排骨往前送了送说,“赶紧尝尝,真的好吃。”
苏泠的声音软软糯糯的,就像是这个炖的软糯的羊排骨一样,虽然说苏泠已经把排骨夹到了沈卫国的跟前,但是当着这么多人的面,沈卫国也不好直接低头去吃,他用筷子将苏泠筷子上的小羊排给夹了过来,低头吃了一口后他点头说,“这个味道不错。”苏泠果然没有骗他,豆腐乳的咸味加上青椒的微辣,混合在一起倒成了一种独特的味道,品尝起来非常的不错。
“怎么样?”苏泠看沈卫国吃完了这块儿小羊排,她很期待地看着沈卫国问,“这个味道不错吧,我都和你说了不错的呀。”
虽然沈卫国冷着一张脸,但是苏泠知道,他这个人在外人面前看起来就是比较严肃,下一秒,沈卫国从豆腐乳的罐子里夹了一块儿豆腐乳到自己的碗里,和青椒混合之后,他招呼着他们说,“这种蘸料真的挺不错的,大家试试看吧。”说完之后,沈卫国低头吃了起来。
其他人见沈卫国都加豆腐乳了,于是也都纷纷跟着效仿,很快,沈念震惊地抬起头,“哇,真的好好吃啊!”
沈兰也跟着点头,“不错啊!”
苏家的人也是立刻往自己的碗里多夹了几块儿肉,低头就吃了起来,甚至就连江来花,都有些震惊地说,“没有想到这个蘸料的味道这么好吃啊,我们这边都没有人加上豆腐乳的,只不过今天这么一吃,还不错,看来以后都可以这样吃了。”
苏泠笑了笑,她当然知道这样吃好吃了,因为这个是老祖宗的智慧了,她从小到大,他们那边吃羊肉锅子都是这么吃的,应该是后来他们发现的,加上豆腐乳会好吃一些。
苏泠吃了几块儿羊排后觉得有些腻了,索性拿起一个空碗盛了一些羊肉汤在里面。
羊肉汤上面升腾起氤氲的热气,苏泠见这汤很热,索性就凉了凉,她夹了一块儿香肠放到了王招娣的碗里说,“妈,你尝尝看这个香肠吧,看看味道怎么样。”
王招娣没有想到这里会有香肠,这里可是北方,这边的人过年都不吃香肠的。
再这临近过年的日子看到香肠,一瞬间就能让人感觉到年味,同时也能想到以往过年的时候了,只不过现在不在家……这么薄薄的一片香肠倒是勾起了王招娣对老家的想念了。
“你们家自己做的香肠啊。”王招娣好奇地说,“离开了老家,我还以为今年吃不到香肠了呢。”
“是江阿姨做的。”苏泠笑着说,“我这坐月子,哪儿会去做香肠啊。”
况且,苏泠会做别的菜,但是做香肠腊肉什么的,她真的不会,以前在老家的时候,她倒是看过别人是怎么熏制香肠的,但是要她去熏制香肠啊……她压根就不会,如果让她去做腊肉的话,那还是算了吧,不过守着烤制倒是可以的,她以前小时候就经常这样,因为靠近熏腊肉的地方暖和啊,而且还可以在土里埋上红薯,等烤好了之后那个味道叫做一个好啊!
王招娣听了这话,她有些好奇地看着江来花说,“大妹子,你厉害啊,听口音你是北方人啊,你居然还会做香肠。”之前王招娣还不知道,直到快过年了,她看喜巧他们家里都没有吃腊肉香肠的迹象,她这才问了一句,才知道他们北方人过年是不吃腊肉香肠的,可是这个江阿姨又是北方人,她居然还会做腊肉香肠。
“那是因为之前碰到了几个家属院里的人在做,我觉得好奇,就跟着学习了一下,没有想到做出来还是这么个样子。”江来花笑着说。
苏泠见王招娣也很喜欢,她开口说,“回头让江阿姨再多做一些,到时候我拿一些给你们,我们虽然不在老家,但是祖祖辈辈的习惯是这样,过年还是要有一些腊肉香肠的好。”
江来花自然也是这样想的,她点了点头说,“那行吧,妈也就不和你客气了,回头做点记得送来啊。”
“嗯。”苏泠笑着点了点头,她连忙对着他们说,“都快尝尝这个香肠的味道吧。”
其实不等苏泠说,苏德旺已经尝了一块儿香肠了,这种甜甜的香肠,苏德旺觉得还挺不错的,他惊喜地说,“小妹,这个香肠的味道不错啊,比我们那边的要稍微甜一些,是真的很好吃。”
“那是啊。”苏泠笑着说,“江阿姨做这个香肠的时候改善了一些的,我觉得味道反而更好了呢。”
苏来福听了这话,连忙用筷子多夹了几块儿香肠到自己的碗里,他对着苏泠说,“那大哥也不客气了。”
“嗯,不用客气,多吃点才是真的。”苏泠笑着说,今天做了这么大一桌子菜,客气的话怎么能行呢,菜多热几顿的话可就不新鲜了,苏泠之前冷着的羊肉汤这会儿也凉得差不多了,苏泠端起汤来喝了一口,那暖和的羊肉汤一下肚,苏泠感觉到自己浑身都暖和了起来。
真是久违的羊肉汤啊。
苏泠多少年都没有喝过这么鲜,而且暖和的汤了,苏泠勾唇笑了笑,“这个汤的味道真好啊。”
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