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第287章 咨询策划费（第2页）

餐饮行业楚天耀的确没做过，但并不代表他不了解，实际上前世他事业成功时，跟许多餐饮企业有过合作，一些经验还是知道的。

“你进军外地首选的地方是哪里？”

楚天耀想了片刻，又冲面前的男子问道。

对方微微一愣。

“我老婆是川省人，都说川省餐饮行业发展不错，当地百姓也喜欢吃，所以我的连锁店进驻的第一个地区就是川省。”

男子笑了笑说道，倒是不明白自己这个选择有什么问题。

可楚天耀一听这话，便晓得问题出在了哪里，当即不由得也是一笑道：

“你失败的原因有两个，其中之一就是不该把川省作为你的第一目标。”

“楚总，这是为什么？我也做过类似的市场调查，发现川省的餐饮市场潜力很大……”

男子反驳道，其实不单单是他，在场的一众企业家也都是一脸疑惑。

楚天耀摇了摇头，耐心的解释道：“华夏有四大菜系，其中川菜至少能排进前二，煲仔饭是道典型的南方菜，你凭什么认为仅靠一道南方菜能在川省立得住脚？”

“相比川省，我更建议你换个想法，跨区域从北方入手，南方餐饮市场竞争激烈，兴许从北方开始，是个不错的选择。”

场间，听到楚天耀这番话，不少人倒是点了点头，但明显感觉仅仅只是这个原因，还有些不太能够解释。

楚天耀目光一扫四下，将众人的表情尽收眼底，随即便又继续道：

“当然，这只是原因之一，你所说的煲仔饭还有个最大的特点，那就是属于快餐食品，既然定位为快餐，那他的产品核心竞争力就应该突出一个快字，与我们常见的面条和盒饭相比，煲仔饭在快餐这个定位中几乎没有核心竞争力可言。”

大厅里，楚天耀话音刚落，包括那夹克男子在内，不少人也都是露出一脸恍然大悟的表情。

“核心竞争力？”

夹克男子虽然是干街头餐饮起家的野路子，但此刻也听懂了楚天耀所说的核心竞争力是个什么意思。

“楚总，那我想问问我究竟该怎么解决这个核心竞争力的问题？”

男子望向楚天耀，似乎有些急切的追问道。

闻言，楚天耀没有急着回答，感受到场间不少人也都被吊起了胃口，他则是面露一笑，缓缓出声道：

“我今天只负责商业咨询，如果要我出策划方案，那可就是另外的价钱了。”

听到楚天耀这话，男子虽然略微有些犹豫，但仍旧果断的一拍大腿道：

“楚总，只要您能解决我的问题，我可以单独付给您一笔商业策划费。”

九十年代，虽然还没有知识付费这么一说，但向楚天耀这样做商业策划的人，却是不少。

大名鼎鼎的点子大王贺阳，便是其中之一。

“行，那就麻烦你去找我的助理大卫登记一下，如果没什么问题，咱们私下单独约个时间聊。”

楚天耀笑着说道，当即便扭头冲着于大卫使了个眼神。

见状，于大卫先是一脸莫名其妙，随即便也是连忙笑着迎了上来，递出了自己的名片。

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