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第一百零二章 生酱油酿成（第2页）

一路脚步不停，到家时，顾芝芝喘着粗气，这才有顾得上清理自己的伤口。

用凉水将双掌上的泥沙和污血冲洗掉，进了堂屋，从空间里拿了药油涂上，又用纱布缠了双手两圈，她这才坐下来，慢慢喘均匀气息，后怕不已。

刚刚差点就被那条蛇咬中了，这个季节正是蛇虫活跃的时候，防不胜防，看来下次去镇上，还得买一些防蛇的药物，否则被咬上一口，她在山里真是叫天天不应叫地地不灵！

几个深呼吸过后，顾芝芝略微平复了心情，将空间里的背篓拿出来。

今天突发状况，只采到了竹笋、木耳和蘑菇，收获甚少，还险些被蛇咬了，亏，亏大发了。

顾芝芝心里长叹了一口气，取了两个竹匾走到太阳底下，将木耳和蘑菇倒在竹匾里，让阳光暴晒。

新鲜的木耳是不能吃的，会产生一种叫“卟啉”的光感物质，直接吃会对人体产生危害，因此，必须晒干了才能食用。

而干蘑菇可以延长保存时间，和木耳一起晒一晒，需要食用时，拿热水泡开再下锅烹熟就好了。

晾晒完，顾芝芝视线望见墙边的两坛子酱油，把背篓放进了灶房里，顺势拿出一把长勺，走向坛子。

酱油酿制过程中，每天都必须观察几遍，用勺子轻轻搅一搅，遇到浮沫就捞出来，她弯腰掀开蒙在坛子上的布，见上面果然有了少许浮沫，于是将之捞出。

勺子里带出了少许酱油，顾芝芝低头观察了一眼，脸上不由得闪过一抹惊讶，按理说酿酱油至少需要晾晒上一个月，成色才开始逐渐加深，但她只不过晒了短短两日，坛子里的酱油已经变成了趋近酿好了的酱色。

况且昨天还下过一场雨，这速度快得有些不可思议了……

是仙鹤露的功劳吗？

她目光微凝，以为是自己看错了，赶紧伸勺子进坛子内翻搅了几下，舀出里面的酱胚，只见豆子已经浸泡烂开，和盐水很好地融合在一起，黏糊糊的，有些像豆瓣酱。

生酱油有这样的成色，就表示已经酿制成功了，顾芝芝心情有些激动，不过这时候还需要完成剩下的两个步骤，就是把酱油和酱胚分滤开，酱油下锅再熬煮熟，才能装进坛子里拿出去卖！

将布掩回去，顾芝芝步伐轻快了许多，将勺子放回了灶房，等着再晒半日，晚上煮好晚饭，腾出锅来再熬煮。

她本来打算过几日再去镇上的，但酱油酿制得这么顺利的话，不出意外明天就能去镇上了。

她心里喜滋滋的，低头一看脚下的影子，发现已经快到正午了，于是挎上送饭的篮子就出门了。

这篮子是从宋家祖屋里拿的，有些太大了，等她去镇上把酱油卖出去了，就买个像样的饭盒，顾芝芝心里暗暗想着

等她去镇上把酱油卖出去了，就买个像样的饭盒，顾芝芝心里暗暗想着，快到宋家祖屋的时候，她像往常一样，找了处僻静处，把空间里的炒饭装进篮子里，才继续走去敲门。

长胜给顾芝芝开门，侧身让出一条路。

然而顾芝芝这次却没进去，只是将篮子递到他手里，说道：

“我晌午还有些事，就不进去了，对了，长胜，晚饭我应该也没空过来了，你到时候早些去取。”

说完就匆匆转身，进了一条小道，往宋里长家去了。

她得确认一件事情。

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