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柳知梦把锅里的卤味全都夹出来,赵氏看着自家闺女端盆吃力,就接过了自家闺女手里的盆,自己端着。
“嘿嘿,娘,阿梦力气还是小了点端不动呢”柳知梦自然是注意到了赵氏的动作。
“你才多大点,以后力气活就叫爹娘来”。
把卤味全都端进厨房,今天卤的东西可不少,卤肥肠,卤小肠,猪肚,猪心,猪头肉,猪蹄,还有一个卤鸭,一块卤猪皮。
“孩子他娘,我瞧着桌子不够,把厨房这个小桌子收拾了搬出去吧”柳修远也从门外进来。
“成,刚刚就在和梦丫头说呢,要是不够就把这个桌子搬出去,也收拾好了,你直接搬出去吧。”
“好嘞”说完柳修远搬着桌子出了厨房。
孙氏赵氏柳知梦三人把卤味全部切好,每种都切了好几盘,猪心猪肚卤鸭猪皮则是弄了个卤水拼盘,三个盘子,每种装了一些,其他的卤味则是一个桌子每种卤味放两盘。辣子鸡丁每桌一大碗。
风萝卜大棒骨汤也炖好了,骨头上的肉都炖的脱骨了,亮晶晶的油珠子飘在汤表面,撒上一点葱花,一桌舀了一大盆。酱肘子只有三个,柳知梦给老宅三个人留了一个,另外两个则是切成方块,每桌都端了一盘,肘子焖煮的很烂,软糯咸香。
众人看着桌子上摆的满满当当的一桌子饭菜,无不惊讶,这样的席面,城里面的酒席也不过如此吧,这梦丫头做的吃食,可是城里面酒楼里面都吃不到的。
一共十八碗,两盘猪大肠,两盘小肠,两盘猪肝,一盘卤鸭卤猪肚卤猪皮拼盘,一盘酱肘子,一盆风萝卜炖大骨汤,一大盘辣子鸡丁,三碗糯米丸子,两大盘炸海鱼。
炸海鱼两种口味,就分开装了,一盘青菜,每桌还有一盘糕点拼盘,桂花糕和绿豆糕一种装了一半,最后一道水果是切开的野山桃
。这席面规格,乡亲们也从没吃过这么好的席面,就算村里面娶媳妇啥的,也从没有这么好的席面。
“柳老哥,你家这席面,可真是好啊,今儿个,可是有口福咯”里正开口说道。
对于大家伙的夸赞,柳老爷子也是一脸自豪,脸上有面子啊。
“大家快入座吧,一会菜该凉了,修远啊,把盆里洗好的碗拿过来,给叔叔伯伯们倒酒”柳老爷子率先入座,身旁坐着村长和里正。
“哎,好嘞”柳修远端了一大摞碗,挨个给每人倒了一碗,妇人和小孩不喝酒,也都没有倒。
“大家伙吃好喝好啊,这半个月大家伙都辛苦了”柳老爷子端起酒碗,站起身来,朝着众人敬酒。
“柳叔,这么好的伙食,我今天肯定是要吃好喝好的”柳大壮笑着回应道。
“哈哈哈哈,那我先干了”柳老爷子一口干了碗里的酒,柳修远又给自家爹满上,今天主要就是吃高兴喝高兴。
“大家伙一会吃完了别着急走啊,一会把工钱也给大家伙结了”柳老爷子看着大家伙开始动筷子,才想起刚刚自家孙女让自己转告的话。
“有好吃的吃,又有钱拿,谁还愿意走啊,大家伙说是不是”柳大壮嗓门最大。
“哈哈哈哈,是啊,是啊”众人附和。
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