手机浏览器扫描二维码访问
肉切完,孙氏开始切青椒,“婶子,青椒和肉丝一样,切成丝就成”。
“好嘞,梦丫头”。
赵氏顾着几个锅里的火,“梦丫头,这肉要怎么炒啊”?
“娘,这五花肉就做红烧肉,里脊肉就炒青椒,一会再把那几个白菜炒了,三菜一汤”。
“哈哈,你倒是讲究,还三菜一汤,也成,多油多肉,吃了也有力气干活,行了,快做饭吧,一会你爹他们可要回来吃饭了”。说完赵氏又往灶里加了一把柴。
柳知梦把切好的五花肉块冷水下锅,放几片姜片,干花椒,几个干辣椒,一勺白酒,焯一遍水,水开捞出焯好水的五花肉,放一旁备用,洗锅,锅热直接放入五花肉下锅煎,煎至两面金黄,多余的油脂盛出来,一会可以炒菜用,把五花肉表皮煎的焦香,捞起来,锅里留底油,加入白糖炒糖色,炒至枣红色就差不多了,倒入煎好的五花肉炒上色,加上香料,八角桂皮香叶茴香翻炒,肉比较多,加了三大勺酱油,两勺盐,倒入烧好的开水,没过食材,大火闷二十分钟就差不多了。
这边孙氏也切好了青椒,柳知梦又切了几个小米辣,切好的肉丝加盐加酱油,再放点葱姜水,把肉丝抓拌刀圈不吸收水分,没有淀粉,加了一个鸡蛋进去抓匀。
“娘,火稍微大一点”。
“好嘞”。
锅里下油,油温七成热下入肉丝,这一步必须大火,不然肉丝就粘在一起了,肉丝炒至七成熟左右,盛出备用,洗锅,放油,加入葱姜蒜末干辣椒花椒爆香,加入切好的青红椒丝炒拌几下,少许盐,翻炒均匀,加入肉丝,大火翻炒均匀,撒上葱段,炒香,就可以出锅了。
“阿梦啊,这青椒炒肉,真香咧,看着红红绿绿的,可真有食欲”。
孙氏正在淘洗白菜,瞧见柳知梦拿了一个大盆,盛满了一大盆青椒炒肉,看着盆里的红红绿绿的菜,格外的有食欲。
“孙婶子,一会红烧肉更香呢,你到时候可得多吃两块”。
“哈哈,是啊,到时候一定多吃两块,不然对不起我这会子留得口水哦”。孙氏开玩笑的说道,
“哈哈,那我一会也得多吃点,不然都被你俩抢完了”赵氏从灶台前伸出头,也附和着。
哈哈,几人笑起来,棒骨汤也熬的差不多了,揭开锅盖,柳知梦往里放了两勺盐,汤可不能太咸,不然下午干活,小忠哥送茶水可有的累了,又揭开炖煮五花肉的锅盖,锅里咕噜咕噜的冒着泡泡,枣红色的酱汁,包裹着五花肉,看起来晶莹透亮。
“娘,婶子,这五花肉啊,以后还可以在里面加煮熟的鸡蛋”。
浓稠的酱汁,包裹的鸡蛋,又入味又香甜,上次在如意楼,因为没有鹌鹑蛋,加了鸡蛋进去,也很好吃,正想着,柳父的声音从院外响起。
“娘子,我们回来了,饭好了没啊”。
“哎呀,修远啊,弟妹这是在家做的什么好吃的啊,可真香啊”
众人也跟着使劲嗅了嗅,肉的香气很浓郁,还有没有闻到过的香味,村长和老李头也是闲不住的,自家儿子媳妇一家都去地里,他俩也跟着去地里开荒了,这会在人群里,闻着这香气,可不就是上次在如意楼,梦丫头做的那个红烧肉吗,上次还吃的意犹未尽呢,没想到这次还能吃上。可真是有口福了。
万人迷:电竞主播她深陷修罗场 重生大明只想养老系统要征服天下 贫僧很硬 曙光战 深渊入侵,我执掌暗黑权柄 偷听奶团心声,全城豪门都在崩人设 快穿之那个女配每天都在摆烂 老公对我冷冰冰,上司对我火辣辣 应龙再世 秦主 西楼第一梦 开局:获得逍遥派传承 买不起手办就造出了钢铁侠这件事 闪婚当天,后妈把霸总强推了 盗墓:七岁小爷,开局发丘天官 钢铁雄心:时空征途 钓仙之我觉醒了神级道种 琵琶骨 离婚后,团宠大佬疯狂掉马甲 抗战:反扫荡后,我带回个独立师
书海阁小说网免费提供作者酸奶落落的经典小说御爷,您家夫人又掉马甲了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说及近,这个声音对于在场的人就是救命的良药啊~~男主占有欲极强不行,最多三天,要不就别去了,我养你!笑话,要是自家媳妇离开一个月我我就…你就怎样?我就跟你一起去~景落无奈扶额汗颜!宠妻无下限…...
三十年的和平发展给这个国家带来了振兴的希望,却也带来了道德沦丧和无耻的带路党。再度踏上八十年代赤诚大地的齐一鸣,带着红色的铁拳以及三十年中国的科技成果,奏响反攻的凯歌天启坦克的隆隆声,碾压过西伯利亚冻土无畏战舰的巡航导弹席卷中东的油田特斯拉磁电取代火电,而华夏的天空不再有雾霾压碎起重机将落后的武器再造成致命的尖刀腐朽无良的资产阶级走狗们,你们都要在无产阶级战士的军靴与镰刀锤头的赤旗下,簌簌发抖!书友交流扣扣群260685652...
前世,错付终身,囚禁五年,她的老公和妹妹为了救他们那个心脏病的儿子,居然生生的挖走了她刚生下的孩子的心脏,最后身死人灭。重生一世,回到十六岁那年,一切从头开始,凭着前世的记忆,拥有了空间宝器,从此在商界搅弄风云,炒股票,玩古玩,开娱乐公司,玩转房地产。姜瑜兮这一世的人生信条就是断情绝爱,努力赚钱,成为商界王者。未曾想,重生第一天,竟遇到了一个谁都不敢得罪的人,传说中东都墨家最神秘的墨公子,跺一跺脚...
云小九是一只小凶兽,每天除了吃,就是嘤嘤嘤,有天不小心穿进一本年代文里。 云家一连生了八个孙子,好不容易得来一个大孙女,全家上下都当金疙瘩疼着宠着。 村民以为云家孙女肯定很凶,毕竟他们一家子极品,家里的大鹅都见人就叼。 直到云家大婶子抱着刚满月的云小九出来遛弯,小奶团子粉粉嫩嫩,睫毛又翘又长,大眼睛随时包着两泡金豆豆,要哭不哭,萌人一脸血。 大婶子,小九这是怎么了? 云家大婶子看云小九一眼,着急往家赶,遭了,又饿了。 自从小凶兽来到云家,云家发生了翻天覆地的变化。 好吃懒做悍妇妈妈起...
谁家的系统刚到手就炸了?林昊很自豪的告诉你,他就是!炸了没关系,剩下的还热乎,能用!我林日天从来都是敞开裤子说亮话,你们都是弱鸡中的弱鸡,不服来打我啊!...
小农民混花都!会符篆!会咒语!会医术!会一切!透视咒!隐身咒!定身咒!穿墙咒!撒豆成兵!纸人术!...