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大宋朝东京城的特点,除了皇宫狭小之外,就属三省各部寺的办公地点相对密集,且离百姓的居住区很近。
新汉朝建立后,各官署衙门基本没有变化,只是稍微北扩,与皇城接近。开封府则南移到了御街与西大街相交的汴水州桥北面。
冯阿鼠就在三省诸部寺西面的浚仪街上开了一家“冯四馄饨”店,专门面向朝廷官吏做买卖。
冯阿鼠原本并不住在这里,他的邻居相当有名气,乃是东京城赫赫有名的泼皮,便开封府都拿他没办法,人称“没毛大虫”的牛二。
牛二这个人是典型的京师无赖子,一向行走在法律的边缘,冯阿鼠被牛二欺负得搬了两次家,被逼得逃出东京城,躲到了陈留县,这才摆脱。
后来听闻牛二被一个青面军汉一刀砍死,冯阿鼠这才重新回到东京城。
靠着一手好吃的馄饨,冯阿鼠从挑着担的行贩,手中积累了些钱。后来王伦领兵南下,不少东京城富户百姓出逃,有百姓变卖宅院,冯阿鼠便低价在浚仪街买了一处小铺子。
这铺子上下两层,上层住人,下层开店,还有个小小的后院,几乎花光了冯家所有的积蓄。
阿鼠并不是他的本名,他只是鼠年出生,又因为被牛二逼得连搬两次家,有闲人给他起了个绰号,便这么被人一直叫了下来。
冯阿鼠虽然胆子不大,但眼光不错,他觉得哪怕东京城被打下,似他这样的平头老百姓,大概也不会被为难,王将军总要坐龙椅吧,他在京东善待百姓,难道到了东京城还能转了性?
于是冯阿鼠便赌对了,新朝建立,包龙图的五世孙做了开封府尹,他的小店仍旧照开,每月要交纳一笔税费,相比前宋时,大约少交了四成。
逢冬月近元旦,东京百姓们习惯吃馄饨,冯阿鼠的生意也相当不错,他熟练地在灶台的大锅前忙碌,妻子和女儿在后院包馄饨,儿子在前面招呼客人,老父则守在后院。
有个小吏模样的人,从隔壁“孙婆肉饼”那里买了一张肉饼,便走进小店,高喊:“大碗鸭肉馄饨!”
小店的墙壁上张贴着黄纸写就的菜单,根据馅料的不同,大约有二十四种,对应一年四季二十四节气不同的时令菜蔬等。
鸭肉馄饨是东京城百姓的最爱,沿漕河而居的不少百姓家中皆养鸭子,最出名的内城角门宋家,养鸭每年至数千只,雇佣人手在漕河两岸放养。
冯阿鼠的小店,买不到宋家的麻鸭,但司农寺在广济河的外城下游段,办了一个大型的养鸭场,养鸭过万,还有太仆寺的兽医协助管理,价格公道,故而冯阿鼠宁肯跑半个东京城,也要去司农寺鸭场买鸭肉。
冯四馄饨店的顾客,大部分都是附近官署的官吏,有许多小吏离家远,中午便在附近的饭馆、摊铺解决午饭。
那小吏一边啃着肉饼,一边四处随意看了一眼,不由得一惊,对着冯阿鼠高喊:“老冯四,陛下真的吃过你家的馄饨?”
几个老主顾纷纷抬头,这才注意到墙上多了一张黄纸,写着“天子亲尝”四个字。
冯阿鼠满脸得意:“这须做不得假!俺这手艺,乃是祖传三代的家学。前几日尚书省的英国公索市食,买了俺家的馄饨,还有隔壁钱婆婆的杂菜羹、邢五家的酪面、戈家的甜食哩!”
他干脆用围裙擦了擦手,站在店中间,大声说:“英国公尝了俺家的馄饨,只说美味,又派了个上官来买。昨日才听到那老主顾说,天子去了尚书省,得英国公推荐,也吃了俺老冯的馄饨!”
他的一番话顿时引起了不少顾客的惊叹。
其实自宋太祖以来,大宋皇帝有时候吃惯了御厨饭菜,便命宦官出宫购买市食,也算是一种自取的外卖了。所以许贯忠和王伦也点了外卖吃,实在不算新鲜事。
只是王伦称帝后,甚少有麻烦民间的举动,百姓们还不清楚这个新皇帝的脾性,只以为他爱杀人,尤其爱杀贪官奸臣,便多少带了层模糊且神秘的色彩。
听闻天子也吃馄饨,许多顾客突然觉得,原来天子也是人,也与我等小民的口味一样嘛!
对于冯阿鼠借王伦的名义搞宣传,并没有人来禁止。大宋时期皇帝和官员对京师百姓的管理就很宽松,不可能到了新汉朝,就突然变得严苛了起来。
那吃着肉饼的小吏连忙问:“天子吃的是何口味的馄饨?给俺换一碗来!”这话顿时引来一群顾客也跟着提要求。
“便是这鸭肉馄饨!”冯阿鼠重新回到了灶台前,用大勺从锅中舀起了一勺滚汤,便在灶台上排开七八个大碗。
他决定晚上去隔壁求人用上好的白纸,重新写四个字,挂在店铺墙上最显眼的位置。
“郑主事来了!”一个官员模样的人踱步进来,便有几个小吏打着招呼。这郑主事在尚书省做事,位在员外郎之下,可是正儿八经的官。
郑主事也随和地与众人见礼,有人要让出一张桌子,他摆了摆手,坐在一个礼部小吏的桌旁。
“郑主事,今年几时封印休假?”便有小吏打听。
这也不是什么保密的事情,郑主事便说:“腊月二十三封印,年后正月初十开衙。”尚书省与礼部已经商议好了对在京官吏的年终奖励,只是在这里不好随意说。
不过按照王伦去年的“惯例”,大约还是腊肉、粮食、布匹、酒、霜糖之类的,或许还会有爆竹烟花什么的。
但郑主事还是没忍住,低声说:“今年须没有烟花,火药库那里没有消息的。”
没有爆竹烟花作为年终奖发放,那只有一个原因:朝廷在囤积火药,为下一场战事做准备。
于是一群小官吏很快换了个话题,聊起了前宋太上皇、本朝和乐公赵佶在河北行省发生的许多趣事。
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