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苏暖暖穿着围裙,用菜刀将帝王蟹分成好几块,放到一个小盆里面。随后,她又开始处理起虾。
苏暖暖看了看手里的大刀,觉得用起来有些不顺手。
她手一挥,就从空间里面拿了一头新的手术刀。将刀片安装好以后,就开始处理大虾了。
在苏暖暖精湛的刀工下,这些大虾的虾肉不一会儿就从壳中剥离出来了。除此之外,苏暖暖把虾线也抽了出来,保证大虾一点儿也不脏。
苏暖暖做完这一切后,就开始把处理好的虾仁裹上面粉和面包糠。
起锅烧油,苏暖暖开始一个一个把虾仁放进了油锅里。
等苏暖暖将所有的大虾炸好以后,香味已经传的老远了。
苏金金的院子外,已经围满了小朋友们。他们不停地吸着鼻子,想要把飘散的香气全部吸到肚子里面。
苏暖暖还不知道她造成的动静。
将大虾全部炸好,苏暖暖就单独将它们放到了一个瓷盆里面。
剩下的油,苏暖暖没有扔,而是盛进了一个陶罐里面。这个年代的人,用油炸东西,都会用第二次的。
苏暖暖对此,倒不介意。前世,奶奶收养她后,也是这样每天省吃俭用的。
将油全部盛出来后,苏暖暖就开始辣炒帝王蟹了。
两只西瓜那么大的帝王蟹,硬生生被苏暖暖分成了几十块。她把葱姜蒜辣椒爆炒以后,就开始把蟹块放进去,大火烧锅,苏暖暖用湿毛巾捂住自己的口鼻,开始炒菜。
浓烈刺鼻的辣椒香气传来,让屋里面的苏金金咳嗽起来。
她抱着文亮赶紧出来,看着不断从厨房传出来的气味,摇了摇头。最终,跑到了隔壁苏绵绵家里避难。
这一次的味道有些辛辣,围在苏金金院子外的小孩子都被这浓烈的气味吓走了。
苏暖暖还不知道她造成的伤害有多大。
此刻,她正激动地看着锅里面逐渐红透了的蟹块,还有不断渗进蟹肉的酱汁。
即使苏暖暖刚吃完午饭,但是现在她感觉自己又饿了。
她现在无比庆幸自己来了。不然就享受不了这丰盛的海鲜了。苏暖暖决定在离开之前,她一定要在空间里面囤许多海鲜。
红烧帝王蟹做好以后,苏暖暖忍不住地伸手拿了一块,直接啃了起来。
蟹壳很容易就被苏暖暖掰开了,饱满浸满了酱汁的蟹肉看上去是那么的诱人。苏暖暖一口咬下,感觉整个灵魂都升华了。
太好吃了!
就在这时,门口传来一阵响动,随后就是文明疑惑的声音。
“小姨,你在吃什么好吃的?”
苏暖暖侧头一看,就看见了程军旗三小只咽着口水,望向自己。
苏暖暖不好意思一笑。
“你们来了。我刚做好了红烧蟹块,你们要不要尝一尝。”
苏暖暖炒菜时气味虽然有些刺鼻,但是吃起来倒不那么辣嘴。程军旗三小只还是可以吃的。
程军旗三小只一起点了点头,眼睛看向锅里面红彤彤的蟹块。
等到苏暖暖给他们每人盛了一块蟹肉,三小只迫不及待地就吃了一口。
一口下去,三小只的眼睛都亮了。他们加快了动作,等到吃完以后,又眼巴巴地看向了苏暖暖。
苏暖暖忍不住又给三小只盛了一块,随后又将炸好的虾球拿出来,让它们吃。
看着一盆黄黄的虾球,三小只的眼睛瞪的好大了。
文明看着苏暖暖道。
“小姨,好香啊!”
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