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元大硕只叹道:“咱们今年炭火存了不少,山火那时又从山上搬回来一部分,还有厚实衣裳被褥也让人备上了,应当不难熬。”
他们家自然是不用愁了,温氏也点点头表示确实。
元满就听着她爹娘有一句没一句地闲聊,她则是负责填饱肚子。
早饭过后,将碗筷收拾好,夫妇俩就回房间了,一人看书一人练字,元满看着冒寒气的天到处还湿答答的就没出门。
转身回了自个房间里。
照旧摆好纸墨笔砚然后才练了会儿字就作罢了。
没等到中午。
温氏在屋外忙活着什么事情,似乎还有鸡的声音。
元满就把零食收进空间里,踏着布鞋朝外边后院寻了过去。
然后才发现她娘是准备杀鸡呢,想来山坡上的鸡确实能吃了。
元满折起袖子露出细白的手腕也笑道:“阿娘我也来帮你!”
反正她在房间一直看画本也腻了,正好出来活动活动。
这时天已经不下雨了,但还是阴沉沉的,带着寒意的风也刮着。
温氏挽好头发,然后笑着答应说好,又问她字练得怎么样了?
元满打着哈哈笑道:“还成。”
母女俩就着闲聊开始将这鸡拔毛了,盆里的热水烫了鸡后带着鸡毛特有的气味,但还可以接受,她们就利索地拔了起来。
温氏看着手中的鸡笑道:“这少说也得有五斤了吧?长得真好。”
从前元家老屋养得那几只鸡都不肥,而且养得还有点老。
哪像如今山坡上养得啊,个个都肥得流油,光看黄灿灿的鸡皮就知道有多美味了,而且皮下的鸡油也足。
这养了大半年,还是头一回抓一只过来尝尝看呢。
温氏说是天冷了正好炖些鸡汤养养身子,对大人孩子都好,顺道她也吩咐西梅去抓了工人院那边也炖鸡汤。
元满对此没啥大反应,养着本来就是为了吃的,况且那么多鸡鸭鹅呢,怎么也能吃一段时间,到时候再孵小鸡出来,只会是越来越多,这点东西他们家还是舍得的。
温氏和元满将这只母鸡的毛给褪了,再清洗一遍才将它给刨开,将里边的内脏清洗干净,里边的鸡油也是真的足。
温氏乐得不行,说是这些鸡油够炒两顿菜的了,边喜滋滋地将它割出来放碗里,鸡血也被另外一个碗盛着。
农家日子苦,又怎么会放过能吃的鸡血呢?
温氏一边清理一边跟元满商量着晚上的菜色,说道:“咱们就把鸡炖汤了,晚上鸡翅根鸡腿你们兄弟姐妹四个人正好一人一只,剩下点鸡杂用鸡油炒了吧?到时候再炒一碟青菜。”
元满也帮着清洗,水是掺和着热水的并不冷,闻言让她娘给她留点鸡肉,鸡胸肉那块也行,抓点粉做个简单版的辣子鸡。
温氏没有反对,对小闺女如今百依百顺,说什么都答应。
元满喜欢被人惯着感觉,所以心情一直很好,乐滋滋的。
元武他们要晚上才回来,所以鸡汤这些得慢慢煨到傍晚,鸡杂鸡胸肉那些也能留着,只等晚上再做。
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