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第7章（第1页）

奶娘忙摆手，小红也摇头，怎么能让姑娘自己干活。

水幽寒也没有要一次就说服她们，她想只要自己抢着做，慢慢她们就会习惯的。

&ldo;还有，就是你们的月钱，就从我这五两里面出，你们原来在府里拿多少，在这里就拿多少，另外再多加一半，毕竟，你们在这里，要做的活计可比在府里的时候多。&rdo;

两人更是推辞。奶娘先说：&ldo;姑娘，您这样做，可是和奶娘见外了，那五两银子够干什么，也就是府里二少奶奶和三姑娘买两盒胭脂的钱，连件像样的衣服都做不来。我们哪还能要什么月钱，奶娘能一直伺候你，看你平平安安的，就比什么都强。&rdo;

小红也坚持不要月钱，&ldo;婢子的命都是姑娘您救下的，以前说过，婢子是不用月钱的，只管婢子的吃住就行。后来到了侯府里，是侯府的在发月钱，婢子不要姑娘的月钱。&rdo;踌躇了一下，又说，&ldo;姑娘，其实五两银子在庄户人家眼里，也是笔大钱，一个普通人家，一年都未必见得到五两银子。我记得像我们那样的穷苦人家，一年有一两银子，就能过得了。&rdo;

水幽寒这一路走来，对现在的物价也有了大致的了解，五两银子，买不了奢侈品，像侯府那样每日吃燕窝鱼翅，穿绫罗绸缎的豪奢日子过不了，可普通日子还是不愁的。

水幽寒又和奶娘商量了一下，拿出几两银子来，叫奶娘找海伯，到镇上换些铜钱供日常花用，顺路买了肉、火腿，米酒和一些调料，再从村里买了些鸡蛋，一只鸡，豆腐等。小红烧火，奶娘打下手，水幽寒亲自下厨，做了火腿煨白菜粉丝、蒜泥白肉、家常肉末豆腐、蒸鸡蛋糕，砂锅蘑菇炖鸡。奶娘本来不让水幽寒下厨，可是又说不过水幽寒，只好在一边小心地看护着。水幽寒穿越以来，第一次下厨，不敢做什么特别的菜色，怕奶娘生疑。好在，奶娘并没什么疑问，听她话里的意思，似乎以前在水府的时候，水幽寒也下过厨，是周氏为难她。结果是水幽寒虽然伤了几次手，但是也能做几个菜。

饭菜做好后，水幽寒叫小红去请海伯来一起吃。

海伯百般推辞，最后还是被小红拉了来，却是不肯进内宅，只在内宅门外向水幽寒行礼道谢。

水幽寒就说这样也好，让小红将每样菜都各盛出些来，给海伯送去。然后和奶娘、小红三人在饭桌旁坐下，一开始，两人也不坐，被水幽寒强按着坐下了，水幽寒就说，&ldo;以后就咱们三个人的时候，这些个虚礼就都免了，你们能跟我来这里吃苦，我就没再把你们当外人，就三个人，难道还要分几拨吃饭？以后在这里，没有主仆，只有一家三口人。称呼也要改一改，小红不要在自称婢子了，我听着不舒服。&rdo;

奶娘和小红这才扭扭捏捏地坐下，和水幽寒一起吃饭。水幽寒见她们不是很放得开，就想法子找话题，说上那么几句。她也不急，给她们时间，渐渐就适应了。

自此，水幽寒主仆三人就在这老宅子里住了下来，水幽寒每日都会下厨，慢慢地开始做些自己喜欢的菜色。每顿饭菜，都会让小红去给海伯送上一些。海伯推拒，小红按水幽寒的交代，请海伯不必把这事太放在心上，她们三个人，总是要做饭吃，多烧些菜出来并不是什么大事，也不要海伯感谢，这乡下邻里间处的好的，还相互送些饭菜的。也不管海伯吃不吃，把饭菜放下就回了内宅。几天过后，海伯也就不再推辞。

水幽寒明白，只有身体健康，其它一切才有可能，就有意识地调养自己的身体。村中有家豆腐坊，做出的豆腐百里闻名，水幽寒就派了小红每日去买了豆浆、豆腐，豆花，豆皮或豆干回来。这个可是高级植物蛋白，对女人皮肤和身体大有好处。并隔三差五买了鸡鸭来炖汤喝。王家村附近有河，村里的小童经常能抓到鱼，水幽寒就出钱向他们买来，或是清蒸，或是炖煮，或是红烧。小红还会去挖些蕨菜、荠菜，这些水幽寒也十分喜欢，完全无污染的绿色蔬菜。

水幽寒前世还喜欢吃猪皮和猪蹄。猪皮，买来，洗干净，拔干净猪毛，下在开水锅中烫上几分钟，然后取出来，刮掉肉皮上残留的脂肪，切成小块，放白醋搓洗，去掉异味。然后放入锅中，加三倍的冷水，加葱段和姜片，大火烧开，小火炖煮一个时辰，出锅前放盐。然后放入深盘等它冷却凝固成形后，倒出来，切块装盘，倒上调味料，绝对味美又养颜。猪蹄，水幽寒一般也不作红烧，而是加花生或是黄豆炖煮来吃。

这两样让前世的水幽寒拥有吹弹可破的皮肤，现在这个皮肤底子，自然是更要多吃了。水幽寒深信再好的化妆品都不能让你实质性地改善皮肤状态，只有内养，才能从根本上调理出好的皮肤，好的气色。

为了下厨方便，水幽寒让奶娘做了件大褂式的围裙给她，将衣服和衣袖都罩的严严实实，又让奶娘做了专门的帕子，下厨的时候把头发完全裹起来，免得弄得一身的油烟味。

水幽寒还将淘米水都留下来，给自己洗脸用。内调外养双管齐下，誓要做个健康的美人。水幽寒的理念就是化妆品堆砌出来的，整容术整出来的都不是美女，健健康康气色好，皮肤靓，身材有肉，性格好的才是美女，咱不跟那些天生丽质的比。（这完全是这家伙自己的一套，大家别学她。）

天气一天天转暖，奶娘渐渐地把些铺盖，衣服都拿出来晒。水幽寒看到园子里的果树，已经发芽了，有桃树、梨树，柿子、山楂、枣树，还有李子和杏子树，秋天应该就能吃到新鲜的水果了。以前宅子的主人，看来不是附庸风雅之辈，这可比全种些花花糙糙，更符合这里的环境。

当然，世事也不能尽如人意，水幽寒虽然觉得自己，还有奶娘和小红的气色都越来越好，但是，她的荷包也瘪了不少。这样下去总不是办法，每月有五两银子，还可以如此，可是以后这五两银子还会不会给她，虽然月娘是那样说的，具体会不会落实，水幽寒不能肯定，而且这五两银子，日常花销还好，若是有什么事情，那恐怕就不够用。而且，谁不想日子过的更好一点那！目前，自己可以说是被圈禁在这里，出外赚钱，只怕不太可能，那么，她起码应该……，还是那句话：自己动手，丰衣足食。

第八章田园居生活之二

这天早上起来，水幽寒便在院子和后园内转了转，这已经成了她在这里的习惯。早睡早起，晨起散步，深深地呼吸着新鲜的空气，伸展一下胳膊腿，多么健康养生地习惯。前世的她就很少早起出外锻炼，那时候住在大都市，空气污染严重，早上多是轻雾，就是生活频道的健康指南，都不提倡太早起来，去外面锻炼，水幽寒自然也是不会去做空气吸尘器的。

早饭吃的比较简单，荠菜馅的肉包子、腌的出油的咸鸭蛋、麻油凉拌豆腐、鸭血糯米肠，还有小米粥。

饭后，水幽寒将小红叫到身边，如此这般嘱咐了一番，叫她去前面找海伯。然后，水幽寒又把自己的打算又细细地和奶娘说了一遍。

奶娘这些日子以来，已经变得对水幽寒十分信服，除了不时地抱怨水幽寒不该自己动手做这些事情，怕她累坏了身体，对水幽寒可以说是言听计从。她心里其实非常欣慰，觉得自己从小拉拔大的孩子，经过这些事，一下子长大了，以前就是个懂事听话的乖孩子，现在心里也能有些谋划了。实在是夫人在天有灵啊。

商量完毕，水幽寒整了整衣服，带着奶娘出了内宅院门，到前面的正堂上坐下，稍等片刻，小红果然领着海伯来了。

海伯先是给水幽寒见礼，然后垂手而立。水幽寒赶忙请海伯坐下说话。

&ldo;海伯，您是曾经伺候过王老太爷，侯爷和夫人的老人儿了，劳苦功高，即便是大少爷在跟前，还要敬重您几分。如今，我们三个妇道人家在这里，这些日子，劳烦您给守门，还要帮着料理一应杂事，已经很是过意不去，还请您坐下说话才是。&rdo;

海伯推辞不过，就捡了个下手的位子坐下来。

&ldo;奶奶客套了，倒是这些天，我偏得了奶奶很多好菜饭。奶奶有事，尽管吩咐，只是，李管事当初传了夫人的令，还请奶奶不要为难我。&rdo;

不知道这个李管事自己知道多少，估计应该是清楚是怎么回事的，他又是如何跟海伯讲的，水幽寒猜不出来。只是从这些天海伯的行事，大致就是不允许水幽寒出门，不得与人来往吧。

水幽寒叫奶娘给海伯倒茶，然后才继续说道：&ldo;夫人的吩咐，海伯自然是该听从的，我们对此并无话说。您也见了，我们这些天来可曾给您找过什么麻烦。今天，找了您来，是要商量一件事。现在天气转暖，该是谷雨时节了，我打算在咱们宅子旁边的那片荒地上，开出块菜地来，种些菜蔬瓜果，方便自家食用。海伯您看这是否可行？&rdo;

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