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“呃,是的。”谷双诚也懵了,这女同志怎么这么直白,她就不怕自己曝光她的后厨?
林敏君笑了:“想看就看,来,跟我过来。”
依然是那招,以直化曲。
你陆雪萍不就是想看我在报纸上出丑,名声烂大街吗?
偏不!
她行得正坐得端,从摆小摊到开店,一切都受得起考验,她弟弟二娃吃的跟客人吃的一模一样,自家店里的东西,自家人可以吃。
林敏君打开后厨的门,让谷双诚进去看,“随便看,从卫生环境到原材料,你想看什么都行。”
她这一手反而让谷双诚有点意外,沉吟一声:“女同志,如果我在里面看见什么不达标的东西,我会曝光的,这些事情看不见还好,看见了,我一定会说。”
“说吧,没什么见不得人的。”林敏君说。
她把门一拉,索性直接带着谷双诚进了后厨,俩人一前一后,先从灶台看起。
林敏君指着炉子介绍:“这些是我用来煮热水,高汤和米线的炉子,平时烧水炖高汤的时候把砂锅撤下来,烧完水再放上去,炉子都是开店之前跟人定做的。”
她带着谷双诚往里走。
俩人已经完全进了里面,此时站在外面的陆雪萍透过玻璃看见这一幕,顿时有点傻眼。
她有点麻爪了,这什么情况,刚才谷双诚不是还好端端的在吃米线吗?怎么一眨眼的功夫跟林敏君进了后厨,这俩人是什么时候说上话的?
而且这俩人为什么有说有笑?关系很友好的样子?
陆雪萍也不发呆了,一个箭步追上去,也跟着进了厨房,但是眼前发生的一切让陆雪萍更加震惊了。
她看见林敏君走在前面,谷双诚走在后面,一边走还在一边介绍,介绍自己后厨的摆设和这些东西的作用,比如其中存放食材的地方和存放餐具的地方。
林敏君不怕吗?不怕自己店里肮脏的一幕被记者看见?
陆雪萍突然有种不好的预感。
后厨里,林敏君正在跟谷双诚介绍,从器材到食材一一介绍,“刚才说的是做饭的工具,现在你看见的这里是店里存放食材的地方,这个橱柜是放处理好、但还没有用上的食材。”
林敏君说着,从橱柜里抽出一个搪瓷盆,很老式带花的瓷盆,上面搭着一块湿润的、洗干净的白色纱布,现在没有后世的保鲜膜,这是防止灰尘掉进去污染食材的。
揭开纱布,“这是我用云南运过来的酸菜做引子,自己腌制出来的酸菜,这些盆子里基本上都是处理好的食材、豆花、剁碎的猪肉末。”
谷双诚一边看一边点头,还在笔记本上记录。
林敏君又把他带到后面隔开的一间:“这里我用来存放没有处理的食材,现在看着有点多是因为天气还不算暖和,等暖和了我就天天上午买一趟下午买一趟,不然存不住,再往旁边走是放煤,这张床是我朋友的,她暂时借住在这,不过平时白天不会来来回回的走动,她得上班,也是关店以后才回来。”
谷双诚又在笔记本上记录了好几笔,这才抬头说:“其实来之前我对你的店不抱什么希望,还以为卫生做的马马虎虎,但是来了以后才发现我想错了,你的店能做到这么干净真是难得,跟自家厨房也不差啥了。”
“刚才我看见你把发芽的土豆都扔掉了?”
林敏君解释说:“土豆发芽以后不能吃,有毒。”
“但现在好多人不知道,或者说,知道了也不在乎,照样切了卖给客人吃。”谷双诚摊手说,“我姑娘前两天在外面吃了个豆花,孩子回家就开始又吐又拉,现在还在医院输液。”
林敏君便笑了:“那我不清楚,不过有那种黑心的商贩,我相信也有不少像我这样本本分分做生意的人,尤其是做这种餐饮生意,食品安全和卫生问题最重要,哪怕只有一个客人吃坏了肚子,我良心不安。”
“良心。”谷双诚咀嚼着这两个字,忽然合上了笔记本,笑着说:“你说得对,就是得讲良心,刚才我看过了,你的后厨什么问题都没有,而且比我们家自己做饭还要细致,以后我让我姑娘来你这吃。”
“当然可以。”林敏君点点头。
不过她余光一扫,就看见陆雪萍一脸傻样的站在厨房门口,一只手死死的拽着自己的衣角,也不知道谁招惹她了,陆雪萍一听揉搓自己的衣角,就跟有生死大仇一样,听见谷双诚的话,她居然还一脸愤恨,气不过的样子。
林敏君一看就知道这个蠢蛋还是没存好心,她肯定还在心里盘算怎么对付自己,怎么使坏。
今天陆雪萍带着记者过来找茬,但没有成功,完全是因为林敏君自身硬,所以百毒不侵。
但谁知道她还有什么后招?
思来想去,为了防止陆雪萍再使坏,林敏君又把谷双诚请到前面去了,“谷记者,我还有个东西想请你看看。”
林敏君走到柜台,先指了指自己柜台后面的经营许可证,“你看,这是我在工商局办的,我卖米线是经过许可的。”
因为没找到地方装裱,林敏君就没有悬挂起来,生怕给弄坏了,此时拿出来要给谷双诚看。
谷双诚看了看,点头没说话,但眼神里流露出高度赞扬。
紧接着林敏君拿出来的东西才是让他大吃一惊。
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