5200小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第580章（第1页）

不想到处寻甘蔗，那么就需要考虑甘蔗的替代物，比如玉米青秸秆或者嫩嫩的玉米芯，非常的甘甜，农村俗称&ldo;小甘蔗&rdo;。

&ldo;不过玉米这东西汉代有吗？&rdo;李陵若有所思，他知道，这东西中国有，但不是本土的。

事实上，玉米原产于墨西哥或中美洲，栽培历史估计已有4500～5000年。根据各省通志和府县志的记载，玉米最早传到我国的是广西，时间是1531年，距离哥伦布发现美洲不到四十年。

1492年哥伦布在古巴发现了玉米，以后知道整个南北美洲都有栽培。1494年他把玉米带回西班牙后，逐渐传至世界各地。

传入的途径，一说由陆路从欧洲经非洲、印度，传入西藏、四川；或从麦加经中亚细亚传入中国西北部，再传至内地各省。一说由海路传入，先在沿海种植，然后再传到内地各省。

到明代末年（1643年为止），它已经传播到河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、安徽、广东、广西、云南等十省。还有浙江、福建两省，虽则明代方志中没有记载，但有其他文献证明在明代已经栽培玉米。

清初五十多年间，到十七世纪末（即康熙三十九年）为止，方志中记载玉米的比明代多了辽宁、山西、江西、湖南、湖北、四川六省。

1701年以后，记载玉米的方志更多，到1718年为止，又增加了台湾、贵州两省。单就有记载的来说，从1531到1718年的不到二百年的时期内，玉米在我国已经传遍二十省。

所以大汉朝还没有玉米，那么剩下最理想的当然是葡萄汁+蜂蜜来替代蔗糖，不提蜂蜜这东西同样珍惜的犹如大熊猫，只说葡萄，汉代能吃的上葡萄吗？

要知道葡萄是从欧洲国家途径西域、大宛、匈奴才到中原的。

中国最早关于&ldo;葡萄&rdo;的文字记载是《诗经》，但里面说的是野葡萄，&ldo;六月食郁及薁&rdo;，&ldo;薁&rdo;就是野葡萄。这反映出殷商时代的人们已经知道采集并食用各种野葡萄了。

但是，今天我们习惯上说的葡萄，指的却是欧洲葡萄，是在汉武帝时期才来到中国的。

春秋战国时期，欧洲的葡萄已经到达西域。因为匈奴等游牧民族部落的阻隔，它迟迟没有到达中原，还在大宛国逗留。大宛是古代中亚国家，和汉朝之间仅隔着一个匈奴。

汉武帝时期，国力强盛，经济发达，但此时北方的匈奴却不太老实，建元二年（公元前139年），为消除匈奴的影响，汉武帝派遣张骞出使西域。过去路途遥远，交通不发达，张骞一行人在途中不幸被匈奴扣留了起来，这一留就是十年，等他找到时机逃出来归汉时，他已经走了13年。

在出使西域途中，张骞虽不自由，但还是了解到很多当地的风土民情，尤其是丰富的水果品种和粮食作物引起了他的兴趣，比如，张骞看到大宛国的葡萄光溜溜的，鲜亮可爱，亲自尝了一口，对它甘甜的味道赞不绝口。

他风尘仆仆回国后，把自己途经大宛国、大月氏、大夏国的情况汇报给汉武帝，受到了高度重视。从此，汉朝和西域的联系更加密切了。

之后，大宛国内发生政变，新国王上台后，把自己的儿子送到汉朝，以表示臣服。和国王的儿子一起来的还有葡萄和苜蓿等种子，就这样，葡萄终于来到了中国！

汉武帝早听张骞说过葡萄，于是赶紧让人在宫殿周围大面积种植了葡萄。据说还让专人酿造葡萄酒，之后东汉以至盛唐，葡萄酒一直是达官贵人的奢侈品。

古书第一次明确记载内地用西域方法酿造葡萄酒却是在唐太宗年间，《册府元龟》中说：唐朝破了高昌国后，收集到马乳葡萄放到院中，并且得到了酿酒的技术，唐太宗把技术资料作了修改后酿出了芳香的葡萄酒，赐给大臣们品尝。

葡萄是好东西啊，可以吃，还可以酿酒，不是有首诗很有名吗？

&ldo;葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？&rdo;

好了，闲言少叙，大汉朝有葡萄，那就好办了！

要知道大名鼎鼎的&ldo;葡萄糖&rdo;就是葡萄的产物，葡萄糖是最普通地和为人们所熟悉地单糖，又称右旋糖或血糖，是自然界中存在量最多地化合物之一。在自然界中，它是通过光合作用由水和二氧化碳合成地。由于最初是从萄萄汁中分离出来地结晶，因此就得到了&ldo;葡萄糖&rdo;这个名称。

葡萄糖很好，用它来制作红糖，李陵也是醉了！

☆、第四三九章为她辛苦为她忙为她制红糖

其实葡萄糖的甜度比果糖、蔗糖都差远了！而且你要明白一点，葡萄糖并不单纯的等价为葡萄中的糖分。葡萄糖和葡萄的关系，那是因为最初葡萄糖确实是从葡萄中提取出来，天然的葡萄糖，会以游离或是结合的形式存在于非常多的植物当中。

在生物内部，葡萄糖多以游离形式存在，其中在葡萄、无花果等甜果及蜂蜜中，游离的葡萄糖含量较多。

结合形式的葡萄糖主要存在于糖原、淀粉（像土豆、大麦中都含有的）、纤维素（蔬菜中常含有）、半纤维素等多糖中。此外，一些寡糖如：麦芽糖、蔗糖、乳糖以及各种形式的糖苷中也含有葡萄糖。

葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。

[韩娱同人]不想重生遇见你  天引之双生传说  跟女配做室友的那些年  连理枝繁叶茂  微量物证  世界著名法庭辩论实录  双灵蝶  傲娇世子妃：王爷跪下唱征服  [娱乐圈同人]那他只能当团宠了  [韩娱]重生韩娱之舞者  我有99种变态人格  [韩娱同人]对的人  娱乐圈花瓶GL  超限战  天生郭奉孝  [韩娱同人]我的古代女友  星际桥梁  [韩娱同人]男神or老公  咫尺之间人尽敌国(下)  [韩娱同人]我继承了餐馆[娱乐圈]