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救下冷血这件事,对于贺九黎来说是个插曲,冷血走了之后,她没有在那间木屋里呆很久,当天晚上就进了汴京城。
汴京是本朝京师,天子脚下,自然不同于其他地方。街道干净宽敞,入夜之后并无宵禁,因着星星点点的灯火,倒是显得比白天还要热闹、还要更有烟火气一些。
汴河自城中流过,此河乃是运河,日日都有货船停泊,把全国各地的新鲜瓜果蔬菜源源不断的运往汴京。
汴河清澈,贺九黎走在河边,便能闻见潮湿与水汽,这里没有兰州那样冷,夜晚这么走上一走,倒是舒服的很。
顺着银光粼粼的汴河,岸两旁都是沿街叫卖的小摊子,三三两两的行人走的累了,便停下来休息,吃一碗街边的水饭,和亲戚朋友有一搭没一搭的说笑着。
无论是古代还是现代,有人气儿的地方总是让人心情舒畅的。贺九黎还记得自己在二十一世纪的时候,其实不是很喜欢出门,恨不得整天宅在家里,如今来了这个新世界,却恨不得日日在外头闲逛。
她顺手买了一份炸汤圆吃。
煮的汤圆大家都吃过,炸的汤圆却别有一番滋味。
有的店家手艺不行,炸出来的汤圆表面会裂开口子,甚至连里头的馅料都有可能露出来,这家小摊的老板手艺却十分了得,汤圆放在碗里,一个个十分饱满,表面泛出一种金黄的色泽。
虽然闻不见什么味道,却很容易让人食欲大开。
汤圆的热度顺着碗壁传到了贺九黎的手掌心,她低头,夹起一个炸汤圆,轻轻的咬一口。
糯米皮被炸过之后,口感便的十分奇妙,好似有些收紧了,又有一点点胶质感,十分粘牙。浓稠的馅料滚烫,随着这一口流进了贺九黎的嘴巴里。
黑芝麻的馅料有一点沙沙的,带着浓郁的芝麻香气,里头放了糖,和没有味道的糯米皮中和一下,是一种恰恰好的甜蜜味道。
棒!
她眯着眼睛,问那在油锅前的老板:“是不是放了猪油?”
老板一愣,十分惊奇的看着眼前的女子。
她白白净净,又穿着一身一看就十分昂贵的衣裳,一副十指不沾阳春水的样子,没想到却是个懂行的!
于是便赞了一句:“姑娘舌头可真灵!”
这句夸赞倒是让贺九黎十分受用,她摆了摆手,说了句“谬赞”。
猪油香,一向不是什么秘密。
苏州人冬日会食猪油玫瑰糕,这糕是用糯米加上粳米做的,加入玫瑰酱,用红曲增色,糕团中间,塞上满满一大块猪油。热乎乎的买回家,一口下去,软软糯糯,口齿间都是淡淡的玫瑰香。
还可以待自然冷却之后,裹上蛋液下锅去煎。蛋皮金脆,内里糯糯,实在是不可多得的美味。
想到这里,她不禁又有点怀念起来。
等到客栈开起来之后,一定要抽空做一些玫瑰酱,说不定还能拿玫瑰酱包汤圆呢,泡水喝也是好的。
贺九黎想到。
既然要开客栈,自然要提供饮食,今天也权当来做市场调查了吧。
闲人自有闲人的乐,贺九黎顺着汴河岸一直往前走,又吃了一份竹筒蒸饭。
这蒸饭也挺有讲究的,米饭混着笋干、香菇丁和肉丁放进竹筒里蒸,蒸出来的饭便会天然带上一股竹叶的清香,笋干里天然带着咸味、香菇又很鲜,吃起来口齿生香。
米应该是用泡发干香菇的水来泡的,所以香气才可以浸透每一粒米。
也棒。
她站在摊子前面,忍不住发出了一声舒服的叹息。
一个蓝色布衣的年轻男子似乎也是这家摊子的忠实粉丝,他走近时,贺九黎便闻到了一股带着暖意的竹叶清香来,她忍不住抬头看了看。
这男子十分年轻,也生的十分英俊,他剑眉星目,目光温润,个头也十分的高。贺九黎虽然在女子之中算高挑,但是往他身边那么一站,便又觉得自己十分娇小。
他气质虽然温润如玉,但腰间却挂着一柄宝剑,原来竟也是个武人。
他从袖中捏出五文钱来,对着老板道:“劳驾,一份竹筒蒸饭。”
那老板却十分为难的道:“哎哟,展大人,真不好意思,最后一份蒸饭,刚刚被这位姑娘买走了,您看,要不换个别的?”
男子的目光便垂下来看贺九黎,正好对上贺九黎略带探究的目光。
他愣了愣,扬唇一笑,朝贺九黎拱了拱手,又朝那老板道:“无妨,那换竹叶蒸糯米糕团吧。”
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