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梅童鱼有的时候是灰白色,有的时候是金黄色,主要它可以随着环境变幻颜色,一般来说,它背侧面是灰黄色,腹侧面是金黄色。
整体形象上梅童鱼跟黄鱼有点像,有时候被误认为是黄鱼的幼体,实际上梅童鱼和黄鱼和大黄鱼都同属于石首鱼科,所以长得像也情有可原。
梅童鱼在明清两代都是贡鱼,肉质幼嫩,肉味鲜美,入口即化,清蒸和煎炸都很好吃。
不过梅童鱼有两个缺点,一个是小,成年的也只能达到20厘米的样子,大于2两的都算大的了。
另一个就是贵!
当然比不过大黄鱼的价格,但是绝对要比小黄鱼贵。
而且梅童鱼还有个特点,就是越大越贵,上了一两的是一个价格,上了2两的那是少之又少,价格直接翻倍,甚至有的时候就按照条数来算,一条大几十。
“小虎,你看,又是黄色的哦,老天爷这是来补偿你了。”叶成调侃了小虎一句,然后老老实实把梅童鱼收到水箱里,鲜活的要比冰鲜的贵。
小虎眼明手快,直接挑了一条大的梅童鱼拎了起来,还活蹦乱跳的,
“哥,这条估计上2两了。”
叶成用眼睛估算了一下,20多厘米了,应该是上2两了,比自己那条大。
两人先把梅童鱼挑拣了一番,一共弄了小一百条出来,然后开始收拾其他的鱼。
除了梅童鱼,这一网里最多的就是白姑鱼。
白姑鱼也是石首鱼科的,跟梅童鱼是一个科属的,也叫银姑鱼、白口、黄顺等,俗称白姑子或者白米子。
白姑鱼体型长椭圆形,头部钝圆,吻短而圆钝,口裂大,稍倾斜,背部银灰至灰褐色,腹部银白色。
白姑鱼一般是30-50厘米,要比梅童鱼大上不少,最大的能到一米以上,比大黄鱼还要大。
白姑鱼的肉质细嫩,除了好吃之外,也被认为具有许多健康和美容的好处。
不过白姑鱼的价格并不算很贵,一般也就几十一斤,跟小黄鱼价格差不多。
主要是因为它的肉质还是要差上一些,加上它银白色,不如人家金黄色好看,再加上繁殖能力强,好捕捞,还好运输,所以价格低。
叶成他们这一网的白姑鱼不少,大多是30多厘米长的,两人挑拣了七八十条,估计有个一百斤的样子。
除了这两种鱼,其他都是些小杂鱼,还有八爪鱼,被两人找了个水箱随意扔进去完事。
把剩下的石头和不值钱的贝壳用水冲回海里之后,两人开始下第二网。
这一网下去时间也不早了,一边开船,一边把午饭吃了,小虎买的东西有点多,两人吃了一半就吃不下了,主要是喝水。
虽然海风大,但是太阳也不小,既然知道这边有梅童鱼,叶成特意往海底拉了拉网,希望多弄点。
第二网也是打算一个小时的时间,开到40分钟的时候,叶成突然感觉船速减缓,船身轻微摆动起来。
小虎坐在后面也感觉到了,他赶紧扶着栏杆站了起来,
“哥,怎么了?船出问题了?”
叶成眉头紧锁,他也不知道出什么问题了,船这东西他还是新手。
“不知道,你过来看看。”
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