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第91章 第 91 章（第3页）

萧凤鸣坐在了五味馆的餐桌上，左看看，又看看，再次发出了一声惊叹。

“我的天勒，现在的饭馆都这么这么”他瞪着眼睛，好奇的看着周围的一切，绞尽脑汁的想着那个合适的词语。

“气派！”

对，就是气派。

干净明亮的大厅，雪白的墙壁，错落有致的桌椅，锃明瓦亮的料理台，情调满满的绿植这一切，都比他去过的最好的饭馆还要好上一百倍。

不，不止这个饭馆。

就连外面的世界，都是他曾经想都不敢想的样子。

没有战争，没有硝烟，没有尸横遍野的荒凉，没有残垣断壁的衰败。

有的只是车水马龙，高楼大厦，行人虽然面色匆匆，但精神却饱满安宁，一看就不曾受过战乱之苦。

有的只是生活在和平安宁的世界中才能拥有的平静和繁华，热闹和喧嚣。

这是他和他的兄弟们梦寐以求想见却无缘见过的新世界。

“滋啦。”

葱姜入锅爆香的声音从厨房里传了出来，打断了萧凤鸣的沉思，闻着空气中飘溢的香味，他忍不住站了起来，伸着头往里面看去。

“你在做啥子？”

萧凤鸣倚在厨房的门框上，目不转睛的盯着她手上的动作，问道。

“油爆双脆。”

“那是啥？”

“猪肚和猪腰同炒，以恰到好处的火候入油锅爆炒之后，口感脆嫩滑润，清鲜爽口，故称油爆双脆。”

“那那个呢？”萧凤鸣舔了舔嘴唇，视线不由落在她旁边的桂平手上，只见对方拿着一根牙签在五花肉皮上扎出了密密麻麻的小孔，又在上面抹上了盐和蜂蜜，入油锅炸至金黄色取出，切成一条条厚肉片后又用盐、酱油、白糖和腐乳和胡椒粉腌制。

然后用同样的手法炸出了金黄色的芋片，将芋片逐一夹在五花肉中，放入蒸碗中蒸。

“荔浦芋扣肉。”

桂平调整了一下火候，抬头看了他一眼，说道。

“荔浦芋头甜糯可口，搭配五花肉后能中和肉质的肥腻，使之融合成细滑爽口的香腻，在舌尖迸发出袅袅的悸动。”

萧凤鸣咽了咽口水，双手紧紧的扒在门口上，半个身子探了进来。

“这个我知道，是泥鳅钻豆腐。”

萧凤鸣看着杜若将泥鳅和豆腐块一并放入锅中水煮，然后再换一锅煸炒葱姜辣椒桂皮花椒，最后连着汤汁将泥鳅和豆腐块一起煮时眼睛一亮，“我在老家的餐馆里吃过这道菜。”

他眯了眯眼睛，一脸怀念的说，“此菜豆腐洁白，汤汁香腻，色香味意形皆具，极为受那些文人学子的喜爱。”

萧凤鸣的声音充满了陶醉，舌尖仿佛再次品尝到了那醇香诱人的滋味。

“一道菜色香味具备是基本，可若还同时具备了意和形，那就是意义深远了。”杜若见他一副回味无穷的样子，忍不住起了逗弄的心思，“你既然吃过，可知里面的典故？”

“啥？”萧凤鸣懵了，他睁开眼，惊恐的看着她，仿佛再次感受到了被先生逼着背书的恐惧。

“一道菜还有什么典故？”他摸了摸乱糟糟的后脑勺，退后了一步，“不就是让人吃的嘛。”

“非也。”杜若摇了摇头，“泥鳅钻豆腐又名貂蝉豆腐。泥鳅在热汤中急的无处藏身，钻入了冷豆腐中，但最后还是免不了被蒸煮的命运，就好比董卓遇上了貂蝉。”

萧凤鸣“”

感觉很是高大上，但还是没听懂。

杜若瞧见他眼睛里的蚊香圈圈，就知道他没听懂，不过她也不是一定非要他听懂，从对方的谈吐、反应和接受程度来看，基本可以大致猜出他的身份和曾经的经历。

不出意外，这应该是一个土匪，还是一个没上过几年学的土匪。

而事实也确实如她所料。

在吃完了丰盛又美味的一餐后，接着酒足饭饱的放松，杜若趁机套起了他的话。

“咱们也是一个饭桌吃过饭的朋友了，还不知道你叫什么呢。”为了表示诚意，杜若先说出自己的名字，“我叫杜若，他是白龙”

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