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有人奇道:「难道新安无面?」
「何止新安无面,整个岭南都不见一粒麦子!这河粉就是我家县太爷想吃面想的紧,我无法才用米磨粉,弄个形像面来解馋的。」
佳肴说罢突然一拍手:「我刚瞧着那厨房有不少面呢,不如这样,我拿河粉给你们换点面怎么样?嗯,三斤河粉,换一斤面粉!」
见几人都看向胖厨子,而他却凝神不语,佳肴又肉痛地加一句:「再加一斤奶糖!」
这交易,若在别处,谁也要骂上一句佳肴是个缺心眼的二傻子!价格简直就像拿肉换野菜!
可有什么办法呢?偏偏岭南无面,若非成郡王过来带了面,咱就是拿十斤河粉,也找不到人换啊!
那胖厨子这才后知后觉,这个精明温和的小管家,今天就是专门为面而来的啊!不过他也不觉生厌,这种行为比直接开口要让人心里舒服多了。
成郡王南下,带的随从物件是按标准的郡王出行来办的,就这食材,每月帝都那边还会差人往这送。所以他完全不担心会短了成郡王的面吃。
只需要把他们这些随从口粮的粗面拿点出来,反正换成河粉也是一样的吃。不光换的多,还有糖呢!胖厨子当下就乐呵呵地拿十斤面跟佳肴换河粉。
不过不是精细白面,而是粗面,也就是全麦面。他解释说白面是成郡王的口粮,顶多宴客时用一些,他们平常吃的都是粗面。
佳肴自然无异议,立即回后宅取了三十斤河粉十斤奶糖,换回十斤粗面。出了驿站,佳肴捧着十斤面,心中又是欢喜又是悲哀,一时百感交集,差点当街哭起来。
当晚可着头做帽子,就蒸五个馒头,刚巧赵衙役送来几条黄鳝,佳肴便煮了一道家乡名菜,黄鳝炖腊肉。
又炒了菠菜鸡蛋,白菜豆腐,蒜薹炒腊肠,早上煮粥多捏的香菇丸子蒸一盘。
再让年糕假装糍粑,裹了加了糖的面糊炸一盘,再煮锅面籽籽汤,全是三兄妹爱吃的家乡味。今天这一桌做的,比年夜饭都上心。
五个白白胖胖,皮滑的跟鸡蛋白一样的大馒头被围在中间,跟一堆绿草簇拥的红花一样。
佳肴忍不住把馒头端起闻了再闻,虽然从揉面的麦香,到醒面的酸香,再到蒸熟的馒头香,她已经闻的脑中只剩馒头味,可还是觉得没闻够。
馒头啊,家乡过年要吃一个正月的馒头,都大半年没吃过了。她闻的不是馒头香,而是家乡味,家乡的年味啊!
饭菜上桌,佳肴一遍遍地去门口瞧两个兄长怎么还没回来?好在黄鳝炖腊肉是拿铜炉小火锅温着的,倒也不怕菜凉了。
不多时两人疲惫的身影出现在路口,佳肴冲过去头一句就问:「吃饭了没?」可千万别跟我说已经在外面吃过饭了哈!
第148章吃面的幸福
沈明觉奇怪道:「你难道不该先问成郡王对晒盐的看法吗?」
佳肴耐心道:「那成郡王对晒盐怎么看?」х?
「非常惊讶,夸大哥好几次。他跟着陶老倌看一天,今天收盐的盐田他都一一看过。
亲眼看着人家称盐,让属官记录清楚。说明天还去看晒盐土,过滤盐泥。」
沈明远带着兴奋的声音道,很明显,大哥今天在成郡王跟前露了脸,他也与有荣焉。
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