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陆川和谢宁完全坐不住,就站在一旁看佃农采收。
来帮忙的佃农有男有女有哥儿,男子挖土豆,女子哥儿则摘辣椒,都是干农活的好手。在管事的嘱咐下,动作轻而快速。
土豆地和辣椒地加起来拢共也就五分地,大概半个时辰就全部采收完毕。
陆川和谢宁先看的是辣椒,第一批采摘的辣椒,快装满了一个竹筐,据陆川目测,够他吃好久了。
而且辣椒是分批成熟的,现在枝叶上还挂着没成熟的青色辣椒,大概还能采摘两回。
若是全部做成辣椒酱,哪怕加上谢家一家人,也够吃到下一茬种植成熟了。
谢宁捧起一把辣椒,忍不住笑出了声来。尝过辣椒的滋味后,却因为原材料短缺没法再吃,这对一个喜欢吃的人来说是一个多大的打击。
谢宁看着手上的辣椒,喜滋滋道:「有了土豆和辣椒,我要吃酸辣土豆丝和辣椒牛肉酱拌面。」
原谅谢宁贫瘠的认知,他只吃过这两样有辣椒的东西,也只能想到这两样。
陆川宠溺地看着他,眼神里满是温柔:「好,等回家了,就让家里的厨娘给你做。」
谢宁连连点头:「嗯嗯!」
看着谢宁的意识完全沉浸在辣椒做的美食中,陆川忍不住想逗他。
「除了这两样,辣椒还可以和花椒一起做成麻辣火锅,下点牛肉片或者羊肉片下去,那滋味简直不可言说!」
「还可以晒干磨成粉,烤肉的时候和孜然一起撒上去,香飘十里也不为过!」
谢宁果然被他的话给吸引了,目光从辣椒上移到陆川的脸上,盯着他的嘴巴,愣愣地看着他嘴里吐字,眼睛睁得极大,亮晶晶的,明显是对陆川说的火锅和烤肉极感兴趣。
顺着陆川的话,谢宁忍不住吞了一下口水,心里发出疑问,真有夫君说的那么好吃吗?
谢宁不由问道:「火锅是什么?辣椒和花椒加一起会好吃吗?」
陆川表情故作严肃道:「辣椒和花椒当然不好吃,一个辣一个麻,吃下去怕是舌头都不要了。」
谢宁惊愕:「啊?不好吃?」那表情明显是不好吃为什么还要浪费辣椒。
看着逗到了谢宁,陆川轻笑出声:「当调料放到锅里,就着锅里的水,涮牛羊肉很好吃。」
意识到陆川在逗自己,谢宁没忍住瞪了他一眼,没好气道:「这不就跟古董羹一样么,说得这么神秘!」
京城地处北方,牛羊肉价格比较便宜,京城有人开了几家古董羹店,谢宁也去吃过,味道还行,主要是牛羊肉比较新鲜。
感觉到谢宁有点生气,陆川赶紧哄道:「这加了辣椒和花椒的古董羹可不一样,保证你吃了一次还想第二次。」
谢宁将信将疑:「真的?」
陆川打包票:「你夫君我说过好吃的东西,哪次难吃了?」
谢宁想想也是,之前陆川说土豆好吃,用土豆做出的几道菜,就挺好吃的,尤其是酸辣土豆丝和炸薯条,用辣椒做出的牛肉酱也很好吃。之前被二哥算计走一罐子,他还心痛着呢。
「好吧,我等着你说的火锅。你说的这个火锅还挺合适呀,火炭上的煮锅。」谢宁一边说一边点头,表示对这个名字的认可。
摘辣椒的几个婶子哥儿,在旁边立着等主家的下一步吩咐。
此时见两人说话告一段落,才有一个婶子上前来,明显是几人中做主的。
那婶子恭敬道:「大爷丶正君,这些辣椒要怎么处理?」
谢宁和陆川这才反应过来,这里还有人在。
陆川说:「先放到马车上吧,一会儿带回去。」
辣椒还是要放在自己眼皮子底下才放心,一筐辣椒也不多,晒晒就更少了。
那婶子恭敬应是,白玉在前面带头,几个婶子哥儿抬那筐辣椒跟在后面。
她们来帮忙采收,是有工钱拿的,管事的承诺了会给他们一人三十文钱。
现在还没到春耕,地里没什么活,家里男人进城干活一天正常也就四十文钱,她们来帮着摘点东西,拢共只干活了半个时辰,就能拿到三十文钱,心里开心着呢。
虽然不知道主家为什么要种这玩意儿,外表红红的,一看就像是有毒的东西,听主家夫夫两人的聊天,这东西叫辣椒,是个好吃的东西。
她们有些担心,这辣椒不会有毒吧。这么好的主家,不仅租子要的少,找她们来干活还会付工钱。若换了别家庄子,他们佃户就是免费的劳力,主家让干什么干什么,哪里有工钱可拿。
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