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第228章 新都桥闲逛（第3页）
对的没错，又是排骨，今天和排骨杠上了。
他还是很喜欢喝菌汤的，味道鲜美。
吃饱之后天有些黑了，随便走走散散步，遇见了当街烤羊腿的大叔，旁边围着一群人。
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还有在小店外面唱歌的不知道是店里的员工还是顾客，唱得还不错。
整得徐尽欢也想上去小秀一下。
徐尽欢走着走着，就走到了一处无人的草地，身后是流动的人群，屋内渐渐亮起灯光。
眼前是一座座大山。
大喊一声，只有狗在回应他。
...
次日。
早上八点，是一个大晴天，但还是很冷。
五月的青草茂盛，打开车门满眼的绿色，在不远处还有一只牛在吃草。
徐尽欢见到牛吃草，自己也饿了。
小花也饿了。
嗯...还有表弟。
“早饭！早饭！！”伴随着表弟见搜搜的鸟叫声响起，开启美好的一天。
下车去附近的店里吃个臊子面。
其实他做的饭菜比外面做的好吃很多，但为啥不自己做呢，因为他想尝遍各地不同的食物味道。
仅此而已。
简单吃过早饭，徐尽欢重新回到房车先炖上几锅汤。
选上一锅大的炖盅。
炖汤也是有讲究的，从工具就得选对。
对比老火汤和滚汤。
炖汤最大的特点就是清澈。
同样的一份排骨汤，如果用明火沸腾加热，锅里面就像是装了一部搅拌机，脂肪的乳化加上肉末就会让汤变得浑浊。
但是炖汤的话，是通过“蒸”的方式加热，炖盅里面的水不会沸腾，因此汤水能够保持清澈。
炖汤还有一个好处，就是肉更为好吃。
很多人以为汤的营养都在水里，其实大部分都在肉里。
喝汤图的是味道，其次是营养。
反正徐尽欢就是这么理解的。
如果想要补身体，那还是要多吃肉！
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