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第95章（第1页）

分开过后，两人夜里都没睡好。

叶朝瑞突然发现自己睡了这么久的被窝冷冰冰的，一点都不暖和。

而聂弦望感觉怀里空空的，心里跟着也空了。

熬到天蒙蒙亮，家里人都起来了，他们不得不睁着困倦的双眼起床，两家都要准备杀年猪，事情多，忙的很，可不能赖床。

院子里，请来的屠夫早早到了，叶父去把买好的年猪赶出来，聂家几个男人迅速上前把猪摁在长板凳上。

年猪撕心裂肺的惨叫声响彻整个村落，唤醒了沉睡的村民。

“哟，谁家杀猪呢。”

“叶秀才家吧，昨日见叶兴赶了几头猪回来。”

“好几头啊！看来赚了不少啊！”

“咱们也不差，不是也吃上肉了吗，有叶秀才在，我们村的日子越来越好了。”

“是啊是啊！菩萨保佑秀才公。”

作者有话要说：

那个，小可爱们，我明天零点更新哈，我想蹭蹭传说中的玄学嘿嘿。

第55章除夕前

屠夫动作很快，白刀子进红刀子出，一下便送走一头年猪，聂母赶紧把准备好的盐水盆放在下面接猪血。

这时二叔公家也来人过来帮忙，几个男人合力把猪抬进早已准备好的开水大盆内，开始刮猪毛。

刮干净后，再把猪倒过来，头朝下吊在一个大木梯上，屠夫拿着刀开始开膛破肚，内脏一副副割下来丢进木盆里，很快被聂母和各位婶子端走去清理。

木梯上的猪肉被从中间劈成两半，男人们一起搬到长桌上分割肉，这活儿聂家人熟的很，一盏茶的时间就分离了各个部位，连屠夫都夸他们刀工了得。

这边叶朝瑞完全插不上手，他便和叶母一起切肉备菜，送进灶房给婶子们做年猪饭，这是一直以来的传统，杀年猪吃年猪饭，寓意这一年丰收喜乐。

院子外面也有两个临时土灶，都架着大铁锅，一口在烧热水，一口在炼猪油。

叶朝瑞看着翻滚的油锅，再看向簸箕里分好的猪肉块，他突然想到在异世西南地区游学见到的油底肉。

油底肉是一种特别的肉类保鲜储藏法，可在没有任何冷冻的条件下放置数年不会腐败，比风干肉和烟熏腊肉的储存期都要长，而且更为醇香，肉软皮糯，色泽金黄鲜亮。

他转头跟身边的叶母提了提，问需不需要做一两坛试试。

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