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第863章 菩萨（第1页）

苏酒卿有些不忍再看，索性就放下帘子。

一路到了酒楼之后，苏酒卿就叫了几个掌柜过来说话。

如今下了大雪，酒楼的生意也受了不少的影响。

首先是菜这些也都不好买了，当然客人也是减少了不知多少。

所以一向都十分火爆的酒楼生意，这几日就有些门市萧索。

伙计们每日里都快能够坐在门口喝茶闲聊了。

光这几日。几个掌柜就让所有的伙计们盘点了几次库存了。

毕竟不找点事情来做的话，这么闲着也不像话。

今日苏酒卿过来几个掌柜都提了这个事情就说，要不然就让几个伙计轮流回去歇着。

苏酒卿却摇了摇头，直接就说一句：“我给他们找了点儿事情做。一时半会儿的，怕是他们还没办法歇了。”

“不仅是现在，没办法学习，就是之后——过年的时候也要轮流在这里了。”

苏酒卿说完这话，几个掌柜都是面面相觑。

完全就不明白苏酒卿这话的意思，现在生意都惨淡成这个样子了，还能做什么？

苏酒卿看了一眼门口。

透过门口就能看到街道上不时有乞讨的百姓走过去。

偶尔也有几个小心翼翼的往酒楼里看一眼，发现酒楼里一个人也没有之后，就只能悻悻离去。

苏酒卿轻叹一声，道出自己的打算：“我打算在酒楼门口施粥。”

苏酒卿这话一出，顿时就叫几个掌柜都是悚然一惊。

这话可不是乱说的，施粥这种事情听起来简单，上下嘴皮一碰就能说出来。

可是真要做起来，那就是真有些难度了。

首先别看着每日一大锅的粥，好像并不花费多少米。

可是每天这么一大锅——那花费也是不小的。

尤其是现在酒楼，根本就没有多少进项。

在要承担这个怕是要不了多久，酒楼都会开垮。

苏酒卿一看几位掌柜脸上的神色，就知道他们心中在想什么。

所以当下苏酒卿就抿嘴笑了一下：“这份银子当然不用酒楼里出，我自己单独拿出一份银子来，支应这份开销。”

“只是工钱我就不另外多给了。现在世道艰难，多点儿银子也能去多救一个人。”

苏酒卿又看几位掌柜：“我打算上午一锅粥，下午一锅粥，也都不用粳米，只用些杂粮就可。但是粥不要太稀，否则的话也不过就是一碗热水。根本就无济于事。”

既然是真要打算救人性命，那就要做到实处。

苏酒卿说完这话之后，又微微一笑：“而且这件事情也不必算在我的头上，只以酒楼的名号。”

“虽说有些沽名钓誉之嫌，但是也只当是为将来先立下口碑。”

苏酒卿相信，只要酒楼一打出这样的旗号，自然有人觉得酒楼是有德仁之心。

将来酒楼的名声也就上去了。

就是在人心中和其他酒楼比较的时候，也会隐隐占上风。

既然是要立起一个招牌来，自然就不能在口碑上落下任何口实。

不仅要菜色上好，食材上新鲜，价格公道，而且更要有德行。

唯有如此，才是有经久不衰之力。

苏酒卿叹了一口气：“这样做，也算是双赢。”

既是给酒楼打下了口碑，也是行了救济之事。

几个掌柜低声商量一番之后，倒是都觉得这个法子挺好。

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