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第二百九十三章 水掉头歌（第1页）

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第二百九十三章水掉头歌

“出了什么事。”

“鹘竣营和选锋营的儿郎打起来了，要太白先生去调停一二。”

“为了什么事情

“据说因为就食的问题。也不是第一遭了”

“那些胡人喜羊不喜鱼，还有李膘骑的那些大爷也都是北地人，在这江陵哪有那么多羊供。还不是劳费每月从北面输买活羊数百口，军用。为了这”

登船上岸的我摇了摇头，这些话中就可以看出很多东西，比如这永王的内部，恐怕也有不少的问题。

和塞特约好下次的见面，被打扰了兴致，我正想转回家，却被唤住。

“还请先生一同赴席。”

“又是吃饭？”

离上场一接风大宴才过多少天，怎么又王府开席了。

对方笑了笑

“有几位新进的府僚。参见的，会食”

我哦了声。

所谓会食，就是官员们在办公场所的聚餐，类似于后世的工作餐，始于唐太宗的创举，此君过于勤政，因此不免朝会稍晚结束，那些大臣官员就要饿肚子了，于是决定赐一顿饭，被称位廊下餐，遂逐渐演变成一种各出本钱，统一提供伙食的公家食堂制度，推延到地方州县，除了官员用来议政事，观礼仪考察行举等作用外，还有和友僚作用，也就是通过会餐，介绍新进和同事，在轻松宴乐的气氛中，促进同僚、上下级之间的亲近和谐气氛。

进门的时候，正撞见，那位刘王傅家的大小姐，风华绝容扫过一行人，不由让周围不管老幼卑贱，个个昂首挺胸的，狠不得想孔雀一样把尾巴竖起来，转到我面上时候，似乎表情凝结了一下，狠狠刮了我一眼，让我不由搓了几下面皮，不知道在哪里得罪了这号大小姐。

倒是那只小苹果，一本正经的拓着曳地的长裙，目不斜视的跟在姐姐后头，直到搽身的那一刻，故意拉下几步，吐了吐舌头，对我偷偷做了鬼脸。却又赶紧跟上前去。

既然是同僚上官的会食，规模就小的多了，不过档次也高上去了。

那些蒸烧庖炙的大路菜，就省了，那种管够管饱的酒肉也免了，那种青瓷白盏的盆碗，也不见了。

什么熊鹿驴牛肉精华大烩的“五生盘”，什么江州名产的上酿甘露白、石冻春，什么用活河豚片成的灯鱼脍，连同镏金贴银的器皿搭配在一起。既体现出皇家出身的辉煌大气，又有江南饮食的精雅巧致。连上菜和摆菜拼色，都如艺术品一般，有专门的典故和讲究。

看着案上这一大滩食物，我盘着腿再次发出真是奢侈的感叹来。虽然品位和花样不如我，但是绝对的奢侈。

这时北方主要肉食深受胡风影响，多数以羊肉位主，象亲王的赐食，每月给羊二十口、猪肉六十斤、鱼三十条。羊肉最贱、猪肉次之，鱼最贵。

而士兵的伙食。

按照《唐六典。兵部格》“官健给家粮，团结兵给身粮酱菜”就是说禁、边、府、卫等正规军，给钱粮作为安家费。而作为地方招募的部队，就只有口粮和咸菜了。

现在自从北方战乱之后，各地亢兵成灾，连这些最低标准也没有办法维持，许多官军和叛军双方都在无节制的扩军，因此地方部队纯粹是靠抢劫来维持的。因此战斗力低滥可想而知，但对地方的破坏却是更甚于正规官军的。

因此，要说如今天下伙食最好的军队，就是我一手打造的龙武军了，虽然讲究精兵之路，但因为有一个爱好美食和革新的主将，当其他部队还在为数十口猪怎么分而犯愁的时候，龙武军的士兵已经用上了味道不怎么好，却营养和分量都相对很足的压缩口粮，依靠强大的副食基地和边市互易的支持，连最末等为龙武军服务的民夫，在劳作的时候，也能得到一大勺骨头和猪皮炖的浓汤，来就那些去掉浮皮的干麦饼。

正是因为相对自足而强大的后勤支持下，进而所形成的强大的机动力和持久力，高达夫和他的部下，可以游刃有余的象狐狸撵兔子一样，追着那些以迁徙为生存本能的游牧民族，满草原的乱窜，甚至敢和草原强雄回纥人一较长短。

事实上那一场冲突后，带来的最大变化，不是朝廷鸡飞狗跳的人事变动，也不是来自回纥王廷调动部署，而是邻近的几个回纥的大部落，也变成了龙武军买卖的秘密下家，除了核心的军器技术，那些追逐每一分利益随军商人，没有什么不敢卖的。收获的当然是牛羊、战马、奴隶什么的，草原上最常见的特色物产。

但永王的军队就没这么好说了，永王在江陵屯田、积谷、贩盐、铸铁、熬铜、练兵、治甲、铺出若大的事业，投入巨大，却没有多少收入。仅凭朝廷供给、藩王的年俸、封地的杂色岁入、以及遍布各地的关系产业，还有以四道节度使之名强行干预来的一些部分地方财政，别说连续投入就是维持也很勉强。光在江陵八县，各维持千人到数千规模的水营团练，就是一笔巨大的负担，水军要操练才不会荒废，船只，军械都要花钱来保养，。

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