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铁锅炖大鹅,是我很爱吃的菜之一。
桌子上有一口很大大铁锅,他们会把炖了一半熟的大鹅倒进去。
然后再把土豆,什么的别的配菜放进去一起炖。
此时把土豆炖了一会儿之后,再把粉条放进去,然后周围还会放上锅贴。
这样子把锅再盖上一会儿,很快就熟了。
锅贴就是给大铁锅里面炖菜的上方的锅沿上贴上揉好的面,擀好的小饼。
时间过一会儿后,锅里的大鹅和菜都熟的时候,锅贴也都熟了。
锅贴因为是在锅里,炖锅里炖菜的那种菜味,吃起来特别好吃。
熟了之后打开锅盖,一股香味扑鼻而来。
付尧看着锅里的菜:
“好像在别的地方我也吃过这种菜,但是没有这里的味道香。”
我拿起筷子给他夹了两块大鹅,
“你尝尝,味道确实非常鲜嫩可口,这口感可不是别的地方能做出来的。
这是东北的很出名的菜。”
我和付尧开始吃饭了。
这时差不多五点多,陆陆续续又有很多人走进了店里。
一时间店里的生意也火了起来。
座位仅仅只剩下最后的一两桌。
我们吃饭吃的挺慢,因为菜挺多,我们边吃边聊。
他和我说着他家里还有谁,和我说他妈妈的事情,他大姐二姐的事情。
他家里人在他的口中,我感觉都非常和睦,谁家有什么事大家都会一起帮忙,这氛围真的特别好。
我感觉在这样一个家庭里生活应该会挺幸福的。
不过就不知道我跟他谈的怎么样,如果没有什么问题还好。
但凡有一点问题我们也就会拜拜了。
我们在聊天中饭也吃完了。
吃完饭我们走出了这里。
酒足饭饱之后,还打包了一些最后没吃完的菜。
我说:
“我把菜放回去,然后晚点我再出来,你要不要先回酒店休息一会儿然后晚上我们再去转一转?”
“你的地盘都听你的,你说怎么样都可以。”
我们吃饭的地方距离他住的酒店还是蛮近的。
走了一会儿就到了他酒店。
他上了楼,然后我就回了寝室。
手里拿着买的东西,另外一个手又拿着菜。
回到寝室把菜放进了冰箱。
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