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“亲爱的姑凉我爱你,大大的黄瓜,黑黑的大茄子……”
“小子在大吼大叫信不信老子把你皮剥了喂狗”此时一只绿毛大兔子,鼓起一对发红的眼睛,恶狠狠的口吐人言,那表情愤怒无比。
“快来,快来,不弄死我,我就是你大爷”
“老子一趴兔屎,一趴兔尿,把你从九幽河里捞起来,你不好好做你的人宠,整天要死要活几个意思……在大吼大叫信不信今晚下酒菜就是你?”
想我堂堂米其林三星级大厨,没杀过三百只也杀过五百只兔子,真是报应啊,马善被人骑,人善被兔欺。
此时于长生想起当年在长白山上老家,跟着自己爷爷学厨艺那些年,什么熏兔肉,酱兔肉,卤兔肉,红烧,搅拌,干锅………没有十道做法也有二十道做法,现在心里的委屈谁知道,恨不得找根木头撞死!
对于现在处境,于长生啥也不敢问,啥也不敢说,唱个歌还被威胁,还要接受皮肉之苦,就一天时间这兔怪可是揍了自己三次了。
“老天?我到底做错了什么?这是那里,我在哪儿?自己都快成二货了”
看着周围不一样的参天大树,天上的晴空万里,还有旁边两腿站立起来有一米五以上高度的绿毛大兔子,心里难受堵得慌,感觉太不真实了!
华夏不是建国后?动物不许成精吗?这怪兔哪里来的?还真别说这绿怪兔如果不动,估计很多人会觉得就像一个毛茸茸的大玩具?
还有这漫山遍野直径十米左右的参天大树?貌似我老家长白山原始森林也没有把?华夏那个地方土地这么肥沃了?
这一眼望到天边的晴空万里?我眼神怎么这么好了?国内还有这么环境优美的地方吗?不是说大量砍伐树木,二氧化碳排放过多,地球雾霾严重吗?
话说这于长生也是一个倒霉蛋,不过这家伙对于厨艺这一道的确让人敬佩。
当年小长生还在婴儿包裹里牙牙学语就被自己父母抛弃,因为有先天心脏不足,被自己父母抛弃在长春第一人民医院门口垃圾桶里,当时已经70多岁的于北阳经常在医院附近摆地摊替人算命,替人看病把脉,典型的一个江湖骗子郎中!
这天于北阳刚好在人民医院旁边行江湖传说,地摊旁边就是垃圾桶,由于是清晨一般路人很少,加上是冬天,旁边不时传出婴儿幼稚丫丫声。
于北阳当时可是被吓的不轻,四周看了看也没发现那里传出来的声音,因为职业是算命先生,多少对牛蛇鬼怪有些相信“我老头70多岁了上没老下没小,那家的小祖宗可别在吓我老人家了啊!”
心里边想嘴里边说,此时垃圾桶里传出哇哇大哭声音,这下于北阳才确定了声音来源,鼓起了70多年的老年勇气往垃圾桶走去。
当于北阳抱起于长生那一刻,于长生给了于北阳一个属于婴儿的阳光笑容,虽说自己这一生靠算命看相和行脚郎中为生,在外人眼中就是江湖骗子,但是很多东西自己也是有真才实学,行医把脉,怪味厨艺,这些都是实打实手艺,都是老祖宗古人留下来的千年传承!
看着于长生一双眼睛清明,两手断纹,左边屁股半上有个菜刀和锅模样的胎记,于北阳感觉在哪里看过有这么一本描述这种胎记的书,一时想不起来!
又看了看于长生清瘦的脸蛋,虽说是一个婴儿但是那里有婴儿的红瑞,脸都冻青了,真不知道哪家父母这么残忍,这么狠心。
想起自己当年也有过家人啊,也有过孩子,看着于长生这种婴儿式卖萌,勾起了于北阳多年的回忆,也许就是这种婴儿式微笑,于北阳才决定收养于长生,用自己剩下的所有时间培养这个小生命。
当天下午于北阳这老头就带着还在包裹里的于长生离开了长春,生怕这孩子父母后悔找来,或者报警。
别看这于北阳这老头靠江湖传说赚钱,但是身家可谓是有点丰富,至少以后于长生一生不会过的太苦,还有这老头在把脉行医方面也算一个泰山北斗级人物,在中医界属于那种隐世高人,只是小隐于长白山,大隐于街头小港。
于北阳年轻时候原本有一个完美的家,但是在一次长白山雪崩中死妻丧子,从此以后在也没有别寻新欢,于北阳家里在古时候也算是一个小门派,基本上一脉单传,在几百年前也算小有名气。
虽然不知道于家老祖宗起源在那里,但是家里出过不少宫廷玉厨,不少绿林郎中,算命看相先生!甚至武则天当年建塔楼都是于家道长看的风水,当年满人入关成立清朝,于家固此在长白山开始隐居。
时间一晃过去三年,三年前还在婴儿包裹中丫丫叫唤的长生,此时已经能跑能跳了,当年于北阳抱回来以后就发现长生身体不好,患有先天气血不足,从而导致心脏衰竭,所以于北阳给于长生取名长生,第一是在长春出生,第二吗希望这孩子一生健健康康,和自己一样活久一点。
至于于长生的先天顽疾,于北阳这几年可谓是伤透脑筋,不管是自己所有中医书籍或者是其他派系医书看了一个遍,在两岁时候才对于长生开始治补。
也查找到于长生屁股上胎记记载,书上说这种胎记“艺高天下美名扬,满汉全席谁不馋,谁知大师后厨难,美味付出心血汗”表明于长生适合做厨子,而且自己家厨道书里也有记载。
“一颗慧心调美味,两只断掌做佳肴,龙凤百兽和锅煮,四海鱼鳖入蒸笼,五谷六畜皆原料,七荤八素全宴品,久精食艺大厨神,十分厉害万神请。”
于家最大传承就是“厨道”,于北阳这几十年还只是摸透了一点点,但是放在厨界也算是一个中品大厨,可想而知如果能学会怪味厨道那是多么厉害?
小长生所有标记特征都符合这些要求,慧眼慧心心头血,双手双断精刀工,加上屁股上菜刀和铁锅胎记,后继有人,所以在三岁时候于长生的厨艺培训就开始了。
于北阳给于长生做了一个刻薄的训练计划,三到五岁开始学字,不管古文和现在汉字都同时教,对于天生慧心的于长生,于北阳倒是不觉得过于太早,俗话说“学厨先学德,德有多高,艺有多深,钻研理论,勤于实践,谦虚谨慎,精益求精。”
五到八岁学习品尝各种东西,吃激舌头,体验色、香、味………等等…万事万物都有一个共同的规律,从简单到复杂再精炼为简单,简单,开始是一种单纯,最后是一种高度的浓缩,不经历复杂的简单,品不出丰富的味道,尝不尽人间百味,不体验食物的千奇百怪,怎么可能做出美味佳肴?
八到十一岁练习刀功,十一岁开始正式开始上灶台,当酸甜苦辣尝过,油熏火烤受过,刀切掌影练过,才能用心雕刻龙凤双舞,才能用情烹饪山珍海味。
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