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这一条街也有两家卖鱼蛋的店铺。主要卖粥粉面,兼着卖咖喱鱼蛋。做得不入味,大家都不爱吃。
陆蔓君也很想念那香浓辣汁的味道。想想暑假了,学校没人,鱼蛋摊子还开嘛?不过一行人还是兴冲冲去了。
远远走到附近,看那巷子空荡荡的,鱼蛋老板估计没来。许静立刻发出一声哀叹:&ldo;啊!居然不在。&rdo;
陶江走近了点看,一摊手说:&ldo;真的没来。&rdo;
陆蔓君也有点失望。本来不是特别想吃,一旦食欲被勾起来了,又吃不着,就多少有点惦记。&ldo;要不我们自己做做看?&rdo;
许静来了兴致:&ldo;你会做?&rdo;
其实也是重生前的事了。那时候深夜刷微博看见一组咖喱鸡肉饭,特别想吃。恰好冰箱里有咖喱粉和一些火锅料。聊胜于无,她挽起袖子,边看下厨房的菜谱,边挽起袖子做了。就做过这么一次。
&ldo;好久以前做过。&rdo;陆蔓君两根手指头聚拢,比划了下,&ldo;只会一点点。&rdo;
蔡晓晓立刻欢呼:&ldo;我知道哪里有卖鱼蛋的!&rdo;
许静:&ldo;我家里也有咖喱粉,我去拿!&rdo;
一行人七嘴八舌商量着,椰汁在楼下买就行了。
放暑假以来,大家每天补习,两点一线。人人都感觉心里压了块石头。这一下,突然多了点好玩的事,大家都挺有兴致。
往回走的时候,陶江说:&ldo;哈哈哈,先说好,我可以帮忙,但是我不洗碗。&rdo;
许静说:&ldo;你这个懒鬼!&rdo;
到家的时候,姨妈刚好买菜回来。看见他们手里大袋小袋提着,&ldo;你们这是干什么?&rdo;
陆蔓君说:&ldo;我们想学做饭呢。&rdo;光吃鱼蛋也不够过瘾,他们还买来了白萝卜和河粉,家里还有一点牛肉。陆蔓君准备做焖萝卜和干炒牛河。
姨妈一听要开锅炒,一群熊孩子能把厨房拆了,她立刻不同意了。&ldo;你们乖乖去沙发那边坐着,我去炒。&rdo;顺手拿过她们手里的配料,进厨房去了。
许静几个人大失所望,哀求说:&ldo;伯母,就让我们做一道菜嘛。&rdo;
姨妈不肯,全把他们赶出去了。最后勉强同意陆蔓君进厨房,毕竟她平时也经常帮忙做饭,挺熟练的。其他人就在边上围观。
其实香港鱼蛋差别不大,主要还在酱汁。等鱼蛋煮得差不多,该放咖喱酱汁。陆蔓君已经不太记得怎么调酱汁,只记得一定要加椰汁,用以缓和辛辣味。
陆蔓君倒了一碗水,又倒了一大包咖喱粉,嘀咕着:&ldo;好像是这样……&rdo;
姨妈赶紧喊住她:&ldo;哎呀!不是你这样煮的。你放这么点水怎么行?&rdo;按1:3的比例放水,再把牛肉酱也倒进去,又帮着调整火候。&ldo;看好了,要搅动,别让它糊了。&rdo;
其他人站得有点不耐烦,一闻到香味,纷纷凑过来:&ldo;煮好了么?&rdo;
煮出来的酱汁是深黄色的,特别浓郁。
等鱼蛋泡煮入味,陆蔓君迫不及待地尝了一个,幸福得眼睛都眯起来了:&ldo;好吃!&rdo;
许静食指大动:&ldo;我也尝尝。&rdo;
弟弟探头进厨房,鼻子嗅了嗅:&ldo;咦,什么香味?&rdo;看见是咖喱鱼蛋,小短腿奔过来,没刹住,一头撞在许静的腿上:&ldo;噢!&rdo;他摸摸撞疼的鼻子,也不哭,眼睛弯弯:&ldo;嘻嘻。&rdo;
众人大笑。
许静拿筷子喂了他一个,问他好不好吃。
他使劲点头表示好吃:&ldo;唔唔。&rdo;没吃完又伸长脖子:&ldo;还要。&rdo;
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