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葱油饼的做法很有趣,面团揉好后擀成薄薄的长方形面皮,在面皮上刷一层油,撒上葱花和盐,手指沿着边缘往里卷,将葱花全部卷进里面,左右反方向拧两下变成麻花状,然后将长条盘成花卷的形状,压扁。
郁沐看得有趣,眼睛亮亮的里面全是掩饰不住的崇拜,男人什么都会做,而且做的有模有样。
镜头后的工作人员:实锤了,余阳学长喜欢会做饭的男人!
葱油饼出锅,小笼包的面团也发好了。
费运把面团揉成长条、切成小块再把小块擀成薄片,左手托着薄片,右手往里面放馅儿,而后右手大拇指捏住一边,食指灵活的沿着面皮边缘往里拉捏成褶子,收口。
一个形状完美的小笼包就做好了。
费运做的很快,手指仿佛加了倍速特效,镜头后的工作人员瞪大眼睛看了一会儿,眼花缭乱,这人不会是国家职业资格一级厨师吧?
郁沐把洗好的蓝莓放在滤水篮里控水,擦干净手凑过去:“我想和你一起做。”
费运慢下来教他,馅儿不能放太多,拇指不动,食指怎么赶……一个动作一个动作分解开耐心至极。
郁沐很快就学会了,捧着小包子求夸奖:“老师,可以吗?”
费运毫不吝啬的夸奖:“这么快就学会了,做得真漂亮,你是我教过的最聪明的学生。”
镜头后的工作人员:我们也学会了!
郁沐被夸了很开心,又忍不住问:“你还带过几个学生?”
费运失笑。
郁沐问完就意识到自己忘了镜头,这个问题和当众吃醋有什么区别?刚要扯开话题,便听男人说:“太多了,这我可得数数。”
郁沐立刻不爽的看着他,眼神审问。
费运真的数了起来:“去年教一个学生包饺子,那小东西洁癖得很,脸上不小心沾了面粉竟然打老师。”
郁沐刚要反驳,又想到镜头,于是只好改口:“那是因为你、你包的好快,我去烧水。”
镜头后的工作人员:老师和学生……你们又在说什么我们听不懂的加密暗语?!小东西说的不会是余阳学长吧?不会吧、不会吧、不会吧!
郁沐懊恼自己又上当被男人戏弄,这家伙仗着镜头实在放肆……不过,他也不讨厌就是了。
两个人包了五十多个包子,地锅体积大,火也大,一锅完全放得下,包子个头小,十分钟就蒸熟了。
掀开锅盖,滚滚的热气冒出来,紧接着浓郁的香味飘了满院,松软的面香裹着看不见却能闻到的肉馅儿的汁水香扑鼻而来。
郁沐吸了吸鼻子,劳动让人食欲大开,从来没觉得包子能这么香。
小米粥也煮好了。
费运把包子全部捡出来,放在铺着蒸纸的竹筐里。
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