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第179章 米其林餐厅（第1页）

他们两个人走进了这个米其林餐厅之后，服务员也是非常恭敬的走了过来。

毕竟人家是一个非常很厉害的餐厅在国内基本上是排名很高的。

所以人家的厨师也是基本上非常的厉害。

那么这样的一个餐厅服务肯定要做到非常的周到，如果你服务都做不好的话，大家也不会来你这里吃东西的。

这一点是可以放心的，因为像这样的一个非常大的餐厅，他们要的就是一个服务态度。

如果你的服务做的真的很不好，那么真的不会受人喜欢的。

“你好，这位先生，请允许我介绍一下我们餐厅的主要的一些东西。”

“我们餐厅是服务于大众的，所以我们这里也有很多的主厨菜品，你可以尝一下。”

赵钱钱愣了愣，随后对着这个服务员说：“可以，让我看一看吧。”

“就点你们的主厨招牌菜，另外再给我来一杯03年的柏拉图酒。”

听到了这个话语，这个服务员也是一脸的惊讶。

“你真的确定吗？这是03年的酒还是非常贵的，我们餐厅也是收集了很多年，一直没有人买下这一杯酒。”

听到这个服务员的话语，赵钱钱轻轻的一笑说：“放心吧。”

“对于我来说真的是非常的简单。”

“你就快点的，把这个酒给我做好了就没问题了。”

既然人家都这么说了，这个服务员也不好意思再说什么，只能是轻轻的点了点头。

“行，我明白了。”

他们点完了菜之后就开始坐在这边等待了起来，这个米其林餐厅的环境还是非常不错的，至少对于赵钱钱来说，他是这么认为的。

虽然他那个熊猫餐厅的环境也是很不错的，但是和人家专业的这些餐厅相比，还是有一定的差距。

怎么说呢，服务还是要做得好一点。

尤其是他们餐饮行业，其实也是一种变相的服务业。

只有你把服务做好了，大家才会来到你这个餐厅，如果你的服务都做不好，就会受人诟病。

很多人也不会接受。

很快这个服务员就端着一杯酒走了过来，轻轻的打开，然后淡淡的说道。

“是这样的先生，我们这个酒是需要有醒酒时间的，所以您需要等待一会儿，然后才能食用。”

赵钱钱他当然明白，之所以有醒酒的时间。

就是因为红酒他们在开启之后，会让这个酒里面的一些气味和空气充分的融合，里面的二氧化碳与氧气结合之后会形成一种酒香味。

所以这些都是基本的常识，他作为一个厨神怎么可能会不知道呢？

而他们这个厨神争霸赛是国内举办的，一般都是做自己的菜品。

但是外国的这些菜他还是懂一些的，尤其是对于酒，虽然厨师做菜的时候用酒很少。

但是酒这个东西。

对于一个厨师来说也是很重要的。

比如说你在做饭的时候，有的时候需要用到白酒，有的时候需要用到料酒。

至于西餐，他们在做的时候也会用到白兰地，红葡萄酒等等的。

有的酒是为了让这个腥味变得少一点。

还有的酒呢，就是可以让这个食物变得更加的美味。

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