5200小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第344章 开水烧到现在已经成了千滚水（第1页）

万亿拉着小推车，按照十只鸡的比例选购了带泥的土豆、姜、蒜、青椒、小米辣等一系列所需食材。

打包盒等餐具万亿在离开俱乐部的时候从厨房内拿走了一部分，怕不够用此时又买了一些质量好的。

再去饮水铺买了两桶水。

房车厨房虽有净水系统，但还是做菜还是需要自己准备一些饮用水。

加上这附近没有能够使用自来水的厨房，食材需要的水也很多，就需要自己购买。

等到所有食材用具购齐后，便拉着小推车回到停车场。

这里的菜市场后方就有停车场，环境虽然嘈杂一点，但处理好的厨余垃圾直接也有归宿。

万亿便停在这个位置，准备所有的食材垃圾处理干净了在换到广场。

房车经过改造，只需要将小推车放到侧门升降台上，一按按钮，直接到达房车内部。

宰杀鸡的时间比买菜慢。

万亿先将所有的菜分类归拢好，然后开始处理配菜。

土豆削皮泡水里，姜削皮、蒜拍好。

再将青红椒去籽，洋葱扒皮。

这时候包小白也拖着处理好的鸡肉回来。

“万总您怎么先动手了，这些小事放着我来，我来。”

不管万亿有没有打算给他‘特殊待遇’，包小白都不想她这么辛苦。

尤其他觉得此时的环境和之前在俱乐部的厨房的环境相比，一直觉得太委屈她了。

“没事，帮我把鸡肉拿出来放到这个盆里泡一下血水。”万亿专心的时候，就没时间去想这么多。

包小白一眼便看到已经剥好皮的洋葱：“没问题，洋葱我来切，那个辣眼睛，交给我。”

就算是之前没什么帮厨经验，但跟着万亿在厨房待了三天，已经养成了眼睛里有活的习惯。

洋葱这食物吃是好吃，就是前面对切菜的人眼睛不太友好。

他觉得这种不友好的食材，就该男人来。

等到鸡肉全部泡在血水里，其他所需的配菜和调料也已经准备好。

将所有鸡肉再全部捞出控干水分，再单独用厨房纸吸干水分等待备用。

十只鸡切成块后分量多，因为房车条件有限，只能分成四口锅炒制。

双灶台同时开火。

锅热放适量油。

开小火下冰糖炒至融化，熬糖色的过程需要有耐心，等到锅中颜色明显变成深酱色还带着小泡，就可以下入控干水分的鸡肉块。

新鲜的鸡肉不用焯水，开中火直接翻炒，油温会将鸡肉块与汤色逐渐融合。

鸡肉上色的过程需要一直不断地翻拌，随着锅内温度上来，鸡肉的油脂会渐渐煸出。

等到鸡肉出了香味，继续将鸡肉里的水分煸干，这个过程大概需要几分钟。

两口锅里的鸡肉水分明显收干后，在锅中放入豆瓣酱、姜蒜继续煸炒。

豆瓣酱有上色增加风味的效果，姜蒜去腥增香。

等到香味再次明显的时候，包小白在一旁已经期待满满。

万亿在灶台前忙活。

他就在一旁把厨余垃圾全部收拾干净扔进市场的垃圾桶里。

然后将滴在房车地板上的水一点一点打扫干净。

他怕老板一个不注意再滑倒摔着。

灶台前。

鸡肉香味一出来，再放入香叶、草果、八角、花椒、白芷、茴香和少量干辣椒等继续翻炒出香味。

空和荧的提瓦特高校  师祖怀孕了，孩子是我的？  万界西游  盲婚哑嫁系列之宅深如渊  玉尺量人  烂尾世界拯救悲情男二  灵气复苏，我化身饕餮成为最强尸王  我在精神病院发家致富  东北出马之我当悲王那些年  每天砍掉怪物男友一位[无限]  栀子花开满宫  穿成农女，满满都是幸福  想躺平的我被精灵带上了人生巅峰  反派狂飙演技，暴走全是疯批！  路明非的幻想武装  玄幻：风流债太多，女帝师尊急了  沉迷女忍就废了？我多子多福  「娱乐圈」我的红气给你吸  别管我，我在女尊世界已经沦陷了  全家读心，锦鲤崽崽成了京城团宠