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“都装好,放到车里的冰箱吧。”
想着甜品分量小不占肚子,万亿便将送来的全部食材都做成了甜品。
没成想,分量还不少。
甜品制作结束,万亿便回到厨房制作茶香椒盐虾。
虾以酥香为主,就得过油炸需要时间。
保姆一早醒来便已经将龙井茶泡好,此时茶汤和茶叶也已经分开。
过滤出的茶叶用厨房纸吸干水分备用。
在依次将茶叶炸定型。
处理好的虾已经在晾凉的茶汤和葱姜里浸泡了足够的时间。
炸虾前挑出生姜,轻微控干虾身水分,在中火地热油中快速定型。
待虾肉有了五分熟,明显看到脱壳直接捞出,等待复炸。
虾的香味很快飘得到处都是,就连外面正在进行收尾的帮厨阿姨们都馋得不行。
几位帮厨阿姨经常在本地活动,平常上班的也是一些酒店餐馆。
第一次来别墅里,给摆摊的雇主帮厨还是第一次。
“哇,雇主看起来年纪轻轻的,没想到厨艺这么好啊?”
“厨艺这么好,为什么到我们这个小地方来啊?”
“你看看大盆的虾,要卖给几百个人吧。”帮厨阿姨们很是惊讶。
这么大的量,三位帮厨阿姨一起处理都花了三个小时,但一看所有的食材竟然全程出自一个女生之手。
完全比饭店那些高大的厨子还要厉害几倍。
瞬间对厨房忙碌的万亿产生了好奇。
但又不得不佩服。
而一直在厨房忙碌的一直很专注地忙着炸虾,捞虾,再复炸虾。
每一个步骤都十分认真。
直到两小时后,整整三桶不锈钢的虾全部被装好,等待现场调味和炒制即可。
十一点。
万亿带齐所有的食材和煮好的四大锅米饭准时出发前往今日的茶园。
路程十几分钟到达。
现在所处的位置其实就是茶园的停车场,看得出来是专门打扫过的。
会长秘书早已在停车场等候多时。
茶园内外都来了不少人,茶山上都能看到那人头攒动。
停车场排队的人群中万亿还看到了熟悉的几个面孔。
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