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第298章 油炸知了猴（第1页）

叶天领着叶小米回村，路上再次遇到村民，这些人看到这么多知了猴，也连连点头。

“下雨了，这玩意多了！”

“好多年没吃了！”

“小米挺厉害，这都敢吃？”

有的村民也想下午却捉点，反正有大树的地方，这玩意就有。

“田娃哥，给你放在这里！”

“那边还有……”

路过田娃家的时候，叶小米在门口放下几个知了猴。

“小米，多谢了！”田娃从门缝当中，挤出脑袋，冲着叶小米眉飞色舞。

叶天也没有管，拎着桶，已经来到家里。

“这么多？今天中午就吃这个？”叶良摇了摇头，叶天比他还惯孩子。

“这玩意，炸完了，也没多少。”

“我去泡一泡！”

毕竟用蜘蛛网弄得，还沾染了灰尘。叶天用冰凉井水，把知了猴清洗三遍，然后用水泡了半个小时。

水里还加了一些盐，又杀菌，又能够腌制一下。

“小天，弄点花椒腌一下，效果更好！”孙丽从厨房出来，拿着面正揉着。

“知道了！”

叶天拿出花椒，洒在知了猴当中。

等腌制完毕，叶天把知了猴放在篦子上，自然晒干。

“爸爸，好了吗？”

墙头上，叶小米爬了出来，惹得叶良赶紧催促下来。

“元宝，不许把小米弄墙头！”

“汪汪汪！”

元宝喊了几声，小主人言出法随，它也没办法。

“炸知了猴了！”

叶天把篦子递给母亲，锅里已经倒上豆油，用小火看着温度上来，所有的知了猴都放了里面。

随着油温，知了猴里面的水分彻底被榨干，香味瞬间就飘散下来。

这玩意，比炸肉都香。

“我都等不及了！”

“奶奶，给我先弄一个！”

“等着，我把馒头给你，你弄点咸菜配上知了猴。”

孙丽把蒸好的馒头拿了出来，撕成两半，把咸菜疙瘩加上知了猴，都放在其中。

叶小米一口下去，然后再次抓了一个知了猴扔进嘴里。

“香，太好吃了！”

“爸爸，要不我们也养殖吧？”

“那够呛，咱们家有那么多太白鸡，不可能有知了猴。没看到梨林那边，连蚊子都很少有吗？”

“虫卵在泥土里藏着，都被太白鸡给吃了。”

叶天嘴里也吃着知了猴，好久都没有吃到儿时美味，那是相当的舒服。

中午这顿饭，吃到叶天眉开眼笑。

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