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过了元宵,乔明远也要去公社上班了。
时间很快就走到了二月,都说二月春风似剪刀,但在这样寒风凛冽的季节,简双却和孙来娣一起上山了。
地窖里囤的青菜早吃完了,白菜和萝卜也差不多,简双不想将就咸菜,就打算去山上找一些冒头的野菜。
练了一段时间的养生拳和太极拳,她的身体素质肉眼可见的变好,这回没带大毛二毛,天还是太冷了。
由于乔明胜也跟了上来,他们就走得远了些,竟然打卡到了一味药材,党参,简双有点懵。
她只听过还真没见过,而且不是晒干的,难道要自己炮制?
不对,可以种在院子里。
思绪有些混乱,简双还想到了很值钱丶名字有点近的人参。
如果能打卡到人参那就发了,不过若真遇到人参,她未必肯卖,她现在既不缺钱也不缺物资,人参这种好东西,留着以后没准能救命,尤其是年份高的。
意识到这点,简双觉得自己真是出息了,居然敢像大户人家一样收藏这种好东西。
山中绿意虽盛,但冒头的野菜却不多,主要还是太冷了,不过简双几人还是找到了一味白蒿。
白蒿又叫茵陈,素有正月茵陈二月蒿,三月只能当柴烧的说法。
孙来娣不认得,犹豫道:「」这个真的能吃吗?
「能的。」简双想起以前刷到的一个科普,她现在还记得,「这既是中草药,又是野菜,药用价值和营养价值都非常高……」
意识到这样说他们可能听不懂,遂改了口,直白道,「就是对身体很好,也只有这个时候吃才是最嫩的,咱们拿回去,清洗后控干水,裹点面粉上锅蒸,再用姜葱蒜调个料汁拌一拌就非常好,也可以做成野菜团子,吃起来清香入口。」
「咱们过年吃多了鱼肉,有些腻味,用它来清清口最好了。」
孙来娣和乔明胜都不可思议的望着她,鱼和肉怎么可能吃腻?
就算过年吃了些好的,他们也觉得不够呢。
简双笑了笑,蹲下去采摘。
她没瞎说,后世还真有人特地去酒店,就为了点这一口白蒿呢。
白蒿拿回去后,赵兰花认了出来,但她说:「这是猪草,以往都是给猪吃的。」
简双理直气壮:「猪能吃说明没毒,那我们也能吃,娘,你看这白蒿,嫩着呢。」
「这倒是,以往我上山看到,都长老高一截了,猪哪爱吃?」
「这个我知道,正月那啥蒿,三月只能当柴烧!」孙来娣就着从简双那里听来的卖弄。
「老三媳妇你懂这个,你来说要怎么做?」
等简双指挥着做完,赵兰花不禁摇头:「就你这个精细法,树叶子做的都好吃。」
简双眼睛一亮:「说到树叶,我想起榆钱了,娘,咱这边有榆钱树吗?」
「有的,我记得灾荒那三年,好多人家就靠榆钱撑着,可惜别说榆钱,树叶子都摘光了。」赵兰花摇了摇头,「这天灾,是真的难。」
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