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“我们还在南开市里开了一家猪肉店试点,想检验一下高端猪肉在低端市场的接受度。”李东亮接着说道。
“结果怎么样?”
李东亮喜形于色,“结果出乎意料的好!”
嘉谷的猪肉店试点开在南开市市区内最大的菜市场旁边。
上午十点,蜂拥而至的大妈已经排起了长队。
“来两斤五花肉”
“后腿肉,给我割三斤后腿肉”
“哎,别挤别挤”
齐政一大早就赶过来,想见识一下李东亮口中“出乎意料的好”。
结果就看着了在疯狂扫货的大妈们。
纵然齐政已经知道肉店生意很好,也对这种场景惊讶不已。
“这么贵的猪肉还有这么多人抢,真是疯了!”旁边一个菜摊的摊主看着抢购猪肉的人群,愤愤说道。
“可不是,刚开业的时候,看到卖7块钱一斤的猪肉,多少人等着看笑话。别人的猪肉最多也就每斤4块钱,都快翻了一倍,他们简直是想钱想疯了。”另一个摊主搭话道。
在一旁看热闹的齐政听到这话,挑了挑眉,继续听下去。
“所以刚开始时差不多无人问津,生意惨淡。我们还打赌,看他能撑到什么时候呢?”第一个摊主说道。
“那他们是怎么翻身的?降价?”有人问到。
“降个屁,还是那么贵。”第一个摊主说道。
另一个摊主主动说了:“最先是附近有一户人家的孙子十分挑食,大人头痛不已。大概是想着碰运气吧,就买了这家的猪肉,没想到,人家小孩还真的不挑食了。一传十,十传百,很多家里有小孩挑食的,不就都上钩了吗?”
有人咋舌:“这猪肉还能治病啊?”
“好吃呗。你别说,喏,我就买了他们的猪肉,贵是贵,好吃也真是好吃,吃着特香。听店员说是因为用粗饲料喂养,跟土猪一样。”一个手里提着猪肉的大妈经过,插话道。
“是吗?那我也去买一斤试试,真的好吃的话,最多就偶尔买一次呗”
大妈指着长队呵呵笑道:“那你要早点下手了,人家猪肉供应有限,晚了想买也买不到了。”
“不会吧,有钱人这么多吗”
齐政听着众人的讨论,才知道肉店生意火爆的背后,还有这样的故事。
原本公司对肉店的生意没有抱多大的希望毕竟比一般的肉价高了这么多,普通人肯定难以接受。
但为了检验一下市场,也就不在意这点小投资了。
没想到大家接受良好。
在经过初期的惨淡后,肉店在市区内声名远扬,猪肉也销量大增。
现在这家小店每天宰杀10头生猪,饶是这样,还得抢购。
所以事实证明,只要产品优质,还真的不缺买家,尤其是食品行业。
毕竟,吃是中国人最舍得的。
尤其是,谁家里没几个独生子女呢?抓住了小孩子的胃,也就抓住了一家人的心。
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