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蔡富贵脸上忿忿不平，恨不得将玉膳坊的人拉出来统统痛揍一顿，方才能解心头的郁气。话已说得足够明白，许闲香也听懂了。玉膳坊横插一道，如此一来，燕临楼靠水煮鱼打开的局面说不定会全然崩盘，到时再说赶超玉膳坊的话，只会徒叫人听了笑话。眼下，为了维护好当前的这一局面，只好再推新菜。蔡富贵似是怕许闲香不答应，他想了想才道：“虽然我不知你们日后会做到何种程度，总归是不会差的。倘若你们有什么需要，我甚至燕临楼都是可以帮上一帮的。”前提是，你帮着燕临楼渡过眼下这个难关。这是蔡富贵没说完的话，也是许闲香听懂了的话。以前，燕临楼没有和玉膳坊一争的实力，自然不会被对方看在眼里。这回既然暴露了自己的野心，即便是此刻想退，恐怕玉膳坊也不会让燕临楼轻易如愿。最好的办法，便是争上一争。何况，玉膳坊本就用了不甚光彩的手段。许闲香低垂着眸子，沉默不语，表情隐在树荫里也看不清想些什么。蔡富贵垂在两侧的手搓着衣角，额间隐隐渗出了细汗，等着对面许闲香的回答。良久，许闲香抬起头，眼眸晶亮，有着与年龄不符的稳重成熟，说出的话也是令蔡富贵惊讶无比。“蔡大哥，谢谢你今日的坦诚相待。我可以卖给你方子，也不止卖给你一个。”蔡富贵闻言，脸上大喜，就听见许闲香说道：“只是，买配方的方式我想换一换，我要方子所赚的两成。”许闲香说完，静等着蔡富贵的反应。他面有迟疑，挣扎不已，刚想抬头说一句“我做不了主”的话，恰好对上她那双仿佛能看透人心的眼睛，复又低下头，手使劲拍了拍脑袋，不知该作何决定。许闲香也未多做催促，端起手边的酸梅汤喝了两口，眼睛看着远处，微微出神。她也是临时起了这个念头，至于对方会不会同意……蔡富贵抬起头，似是下定了决心，认真道：“我可以同意分成，不过这个比例……”许闲香没给他还价的机会，静静报起了菜名：“藤椒鸡、粉蒸排骨、蒜泥白肉、鱼香茄子、双椒回锅肉、灯影牛肉丝……”每说一个，蔡富贵就听得心惊肉跳，终是狠狠一咬牙，举手投降：“好，我同意！”上回长松带过来的笔墨纸砚还留了一些在这里，蔡富贵既然同意了，许闲香便很快写了个契书，双方签了。然后，她又用炭笔细细写了提到那些菜的配方。“蔡大哥，您这边拿了配方可回去先研究着，若是有什么不对的地方，我再去燕临楼。”许闲香将写好的配方递给蔡富贵，同时嘱咐道。蔡富贵接过配方细细看了没问题后，方才小心叠起来收拢在袖中。此行目的达到，他正要告辞，又觉这样走了不太合适，看着许闲香问道：“你这边招工可有想法？”许闲香一听，正中下怀，笑着说：“我这边想招些跑堂和配菜的人来，一时也找不到合适的人，不知蔡大哥可有推荐？”蔡富贵站在原地沉吟片刻，一手捻着下巴，半晌才道：“我这边帮你留心着，有合适的话再带来给你过过眼。”许闲香再三道谢，蔡富贵兴冲冲地出了门。招工的事，没想到最后还是跟燕临楼搭上了关系。她一时间有些啼笑皆非。等蔡富贵走了，她去看了下工人们的进度，确定了最后完工的日子，应该是再有七八日便可完工了，估摸了下何时开业比较合适。她心里还惦记着月娘，想着再过两日，她若是还不来的话，她便去村子里找一找她。这些都思量好了之后，她又给菜头新安排了练手的活计。既然要学厨艺，基本功是少不得的。她本以为菜头是心血来潮，但这几日不管安排他做什么都毫无怨言。偶尔还会像今日这样让他做个简单的吃食，他就会高兴得不得了。菜头练习基本功，她看着酸梅汤似有所想，准备研究出点旁的适合夏季喝的，而大林则是揽了监工的活计，日日和工人们打交道。有了许闲香每日不重样的吃食，工人们真真是爱极了在这里做工，逢人就说这边有家要开业的饭馆，只等着开业了上门。月娘也在两日后的傍晚，拎着一个破旧的蓝色碎花布包，站在门前徘徊。还是许闲香恰好从燕临楼回来，看见她站在门口，才将她带了进来。“怎么一直在外面站着？”许闲香见月娘略有些局促，语气放缓了，请她坐下慢慢说。月娘因常年营养不良发黄的脸多了抹笑，双手不安地搓了搓衣裙：“我不太好意思，怕……这么晚才来……东家不要我了。”

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