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第一千二百零八章大夏面前,蝼蚁一般
“成了吗?”
秦昊有些激动,迈步来到瓦溜旁。
里面的糖,确实变白了。
但是,相比于后世的精白糖,颜色依然发黄,发黯。
不过相对于红糖和饴糖来说,瓦溜里的糖,确实可以称之为霜糖,或者白糖。
当然,这糖的颜色跟《天工开物》中的记载,洁白如雪,还有很大的差距。
秦昊推测,是因为经过一次黄泥水淋,糖里面的杂质没有完全吸附干净。
若是想要制造出真正的白糖,看来要多吸附沉淀几次。
根据书中的记载,可能需要月余的时间。
即便如此。
瓦溜内的略微发黄的霜糖,已经彻底颠覆了所有人的认知。
“皇上真的制造出霜糖了!”
“这种名为甘蔗的植物,真的可以制糖?产量看起来要比麦芽高得多!”
“太不可思议了!”
众人全都是目瞪口呆,无比震惊。
乌察惊讶之余,心中酸溜溜的,故作不屑:“制作出白糖又如何?跟饴糖又有什么区别?”
秦昊微微一笑,开口道:“至于区别,你们尝一尝自然知道。”
华真公主早已按捺不住喜悦,立刻举起玉手:“我来尝尝看!”
得到秦昊的同意后,华真公主得到了一勺霜糖。
她放在嘴里,轻抿一口。
“好甜!”
“太甜了!”
“跟蜂蜜差不多!不!比蜂蜜还要甜!”
华真公主双眸发光,惊讶道。
“怎么可能!”
“我也尝尝!”
其他人也都立刻上前,分食霜糖。
“果然,好甜...”
“这种霜糖,要比饴糖甜的多。”
“确实很甜。”
众人尝过之后,都是纷纷点头。
秦昊笑着解释道:“糖本来就应该是透明,略微呈现白色。颜色越淡,糖的纯度就越高,自然甜度越高。”
“这种霜糖,还可以进一步进行提纯改良,制作成冰糖。”
“其甜度,是饴糖的十倍以上。”
当然,还有至关重要的一点,秦昊并没有说。
蔗糖的产量,要比饴糖大得多。
哪怕是后世,甘蔗依然是制糖的重要经济作物。
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