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“香葱?”艾维尔顿了下,道,“有。”
香葱可以给汤提香,但不易存放。投放区里售卖的香葱,都是加工好的,切成的小段装在真空包装里,只需要打开就可以使用。
艾维尔去恒温柜里给莫遥拿来两包香葱,回来就看到莫遥在和面。这次和的面有些不同,莫遥在里面加了几勺植物油。
莫遥本是想要用猪油的,可是他养的那头小猪,现在还没到出栏的时候,也没在身边。其他的肉食里的白肉他闻过了,味道并不合格。那样做出来的葱油饼就会有难闻的猪味,不好吃。
艾维尔替他拆开香葱的包装,把香葱倒入到小盘里,询问他:“需要我吗?”
莫遥一瞥葱段,道:“帮我把葱再切碎一些就好。”
艾维尔点点头,没再多问。
厨房外,食堂的长桌前,兴亚和陆晓秋正襟危坐。
他们周围的气氛有点僵凝。
他们俩相视看了看,决定离开餐桌比较安全一些。等他们离开,楼少平挑起眉,不乐意地说:“你该不会是在吃醋吧?”
江一皙:“……”
冷着脸没看他。
他看江一皙这样,越是有底气起来,冷哼笑了笑:“你连我都吃,那你还有不吃的么?”
“小莫知不知道你在吃味?”
楼少平向来胆子大,说的每句话都在江一皙的雷点上跳。
江一皙冷眸微凛:“聒噪。”
“……”楼少平扯动嘴角,不满说,“我这是看在自己和你是多年朋友的份上在跟你分析,可别不知足。”
不知足的江一皙冷冷看他。
楼少平还想继续废话着什么,突然从厨房的位置上飘过来一阵爆香的味道,他耸耸鼻子,看着厨房的方向站起身来。把到嘴的话都抛到后脑勺里,嘀咕着道:“好香,这是在做什么!”
厨房里的众人,在看到莫遥将香葱段裹进揉好的面饼里,再卷成椭圆形用手掌压成饼状时,就已经惊奇到怔住了。接着他们就看到莫遥在平底锅里刷了层植物油后,将摊成的饼放上去小火慢煎。
只听得油花滋啦滋啦地作响,面饼的周围冒着扑腾的小泡泡,一股又一股的香味,就是从这煎得焦黄的饼皮里冒出来的。
莫遥熟稔地给葱油饼翻了个面,金灿灿的饼皮上还能看到少许漏出来的绿色葱段,莫遥用锅铲压了压,滋啦出来少许油脂,面饼膨胀了起来。
“这是葱油饼!”艾维尔认出来了。
他以前在资料里看到过,说葱油饼奇香无比,面饼咬起来是酥状的,层层都有煎得酥香的葱香味。
陆晓秋擦了擦嘴角:“我都没吃过。”
“我也没……”
“谁不是嘛。”
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