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苏式丸子汤很清淡,肉泥被捶打?成丸子状,漂浮在汤里,还有淡绿的芹菜粒,散发着清新的气味,闻着很是开胃。
扁扁的毛花鱼被腌制过,再和毛豆一起?蒸煮,上面还撒了火腿片,火腿经年的香冽被蒸汽蒸进鱼皮,一夹一滴油,锁住了里头?鱼肉的鲜味。
夹一筷头?毛花鱼段,就着一大口热乎乎白生生的大米饭,玉姐儿有点惋惜徒弟们无法出席宴席,想着一会去后厨看看能不能给徒弟们打?包些。
几位掌柜打?趣:「听闻前段日子段行老去宓家?提亲了?」
「要?说还是段行老看得远,宓老板带着酒楼陪嫁进了段家?,那得横扫我们汴京酒楼了!」
「这两家?并一家?,一定是一段佳话!」
玉姐儿赶紧打?岔:「那是误会,误会,诸位可?别以?讹传讹。」
叶盏则低下头?思索:两家?并一家?……
莫非段行老的意思是想用嫁妆的方?法不动?声色吞并自家?酒楼?
这种?招式很常见,许多?男子比不过女子,就用婚嫁的方?式夺取她?的财产和技术。譬如得力?的女帐房或者?绣坊里技艺高超的绣娘,主家?为了确保招揽她?们,都会提出纳妾或嫁娶,为的是更好控制这些人。
原本她?们是自由人的时候,发生财产侵吞和人身伤害还能去官府告状,可?若是有了婚嫁这一层,财产侵吞和人身伤害便都堂而皇之进行了——毕竟「清官难断家?务事」嘛。
结合今日段行老几次看似是关怀实则是拉仇恨的举动?,叶盏不动?声色离段行老的位置挪得远了些。
第161章
桌上的美味珍馐选自各家酒楼拿手?菜,叶盏和玉姐儿一边吃一边品鉴,都觉得这次宴席很有趣,其他掌柜也大快朵颐,还?不时互相逗趣评比。
这个说「我家的羊脂韭饼比你家的春饼地道。」,那个说「你店里的蛤蜊米脯羹尚有改良馀地。」,有不服的当?场就?约了过几天?去后厨比拼,还?有虚心?的掌柜当?场请教,记下需要改良的地方。自然还?有喜欢说笑逗趣的自称「我不耻下问」来?抬高自己逗乐子。
「这么相处多好。」玉姐儿小声跟叶盏感慨,「同行间互相少些争斗才好。」
「对,市面上那么多食客,何必争斗如乌骨鸡一般。」叶盏也赞同,「只不过加入行会以来?这种情形也屡见不鲜……」
「谁不想和气?」旁边一位老者叹口气,四下打量一番,小声跟姐俩开口,「要是前些年行会里也是这般和睦喜乐的,只是现在放出来?的单子那么少,大伙儿为了生?计不得不争斗啊。」
原来?从前不是这样的?叶盏若有所思。
就?在这时有人开口:「宓老板不说话,莫非是想用点心?惊艳四座?」
叶盏抬头,见说话的人是一位跟段行老素日交好的掌柜。满脸的不怀好意。
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