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粗瓷茶碗沏一碗香气缭绕丶馀韵悠长的茉莉花茶,再配上几块酸甜醇香的京糕豌豆黄,每次凌云霄都会感叹一句「神仙般的日子」。
「好!」
还没等人回话,陈宇民先高声应和,紧接着是肚子里的鸣叫。
陈宇民顾不上失态,对大家咧嘴憨笑:「那个,抱歉了大伙,我这不是还没吃午饭呢。」
谁让这松鼠鳜鱼的味道这么香,这影棚的排风效果怎么这么差,这都多久了,他还能闻到山楂的酸甜味,无时无刻不在刺激着他的味蕾,他不饿才怪。
徐林去取食材,苏棠被张久干拉到角落里。
她哭笑不得地看着张久干堂堂一个大团长,见过许多大领导的清冷美人,竟然像个孩子一样警惕地看了眼那边的谢临闲和陈宇民,确定他们听不到才悄悄问苏棠:「我保证现在没人能听到了,小棠了,你能告诉我你师父是谁吗?在哪?」
苏棠那几句唱腔完全就是师爷凌云霄的味道,刚才她走得那几步台步和身段也都能看出是专业的,基本功差不了。不说比他们这些身经百战的老戏曲演员,起码比刚进团的那些演员强上太多。
要知道她们团可是最顶尖的京剧剧团,能进团的都是有些本事的。
苏棠苦笑,她的师父严格来说还真和凌云霄有关系。当初他们都是「写」给了师父的儿徒,必须学艺七年,出徒后帮师一年才能自立门户。
她和小凌霄受了七年的苦,后来小凌霄凭着自己的本事成了挑班儿的角儿,凌老板凌云霄;她也凭着自己的厨艺和如黄巧舌干脆在戏班剧院里当起了厨子,师父和那些个角儿们都离不开她的手艺,她也成了特殊的存在。
直到她跟着戏班四处跑丶进了京城,也顺利地完成了她这一世的任务,「去世」之后才算结束。
苏棠其实也没想到,她以为只是她的灵魂来到了这一世,按理说身体不应该有这些肌肉记忆,怎么刚才一张嘴丶凌云霄的唱腔就脱口而出,出脚摆手都像是练过十几年一样熟悉。
这肯定跟系统有关,她现在检查不了,只能先想个藉口搪塞过去。
苏棠做出伤心地样子:「我之前在国外遇到一位老人,我帮了她一个忙,她看我们投缘才跟我讲的这些,也教了我不少,还告诉我不少凌祖的事。她说她父亲是凌祖的朋友。」
「那丶那位老人……」张久干差点惊呼,她强压下自己的激动问道。
苏棠叹气:「如果她活着,恐怕现在也近百岁了。」
第51章京糕豌豆黄和苦瓜酿肉
在过去,豌豆黄丶绿豆糕这些都是穷人为了打打牙祭,偶然发明的甜品做法。
过去的北城,干豌豆易得又便宜,把它泡好去皮再蒸熟,捣烂成泥后放糖炒。过去还会再加上石膏水和枣子。等豌豆泥彻底冷却后,摆形切块。
后来再精细的做法无非就是从原料和配料上下手,白豌豆要精挑细选丶摒弃白糖改用桂花蜜糖丶周遭再搭配点其他点缀,彻底没了豌豆的豆腥味,口感细腻绵密,造型精美,很得宫廷贵族们的喜欢。
苏棠做豌豆黄和别人的做法不同。单吃豌豆黄只觉得甜腻,有时候会搭配着京糕来吃,可吃完豌豆黄再吃一块京糕又觉得酸得倒牙;但吃一口这个又吃一口那个也不怎么好看还麻烦。于是当初她就干脆把两个结合在了一起。一层豌豆黄一层京糕,做好之后切成菱形块放在白瓷盘里,都不用再淋桂花糖蜜,赏心悦目还十分美味。
做了一周的宽汁味厚的盒饭,苏棠这还是头一次做这种精细糕点。
精细点心需要静下心来认真做,于是陈导拉着张久干去一边讨论怎么改剧本,徐林则是去帮忙买了琼脂。
「需要帮忙吗?」
众人走后只剩下谢临闲自己还在这,苏棠也没和他客气,拿过一碗刚才做松鼠鳜鱼剩下的山楂给他,让他帮忙洗净去核,她则是开始将冰糖融化,开始炒豌豆泥。
谢临闲垂眼用水果刀剔着山楂核,听着另一边隐约讨论着到底要不要把岳云华改成武生。两人都忙着,没有一个人开口,倒是都在对方不注意的时候看了眼另一个人。
谢临闲皱眉盯着她看,又垂眸细细感受,却一无所获;苏棠抬眼看他时带了些探究。
她一直觉得谢临闲不对劲,说不上来哪里不对,总觉得他身上的气息让她熟悉。
刚才陈导和张团一起过来,说了一下想把谢临闲改成武生的事,谢临闲倒是没有反对,还提了一些意见。
她听得一清二楚。说是陈春生这个角色是干旦,会很出彩,所以为了配合他,师哥这个角色就可以改成两门抱,他可以工武生和花脸。
陈导听到之后直皱眉,张团直接问他如果演两门抱的话,只有半年的培训时间,他能不能拿下来。如果两边都是半吊子还不如专工一门。
谢临闲却毫不在意,清唱了两句,陈导和张团眼睛都亮了起来,直夸他功底不错。
他们离苏棠有点远,谢临闲声音很轻,但还是被她听到了。
合着之前谢临闲跟她这儿装大尾巴狼呢!
她还巴巴地给他讲了那么多,什么花旦分玩笑旦丶泼辣旦丶刺杀旦和闺门旦,什么耗跷练功有多苦,虽然有改良后的跷功,但为了演出当时情境肯定会用传统的跷功……苏棠现在就想抽自己的嘴!
尴尬过去,苏棠才反应过来,谢临闲假装不知是为什么?
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