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它的主要原料是番茄、胡萝卜、凉薯,这三样都是既可以做菜,又可以当成水果来吃的蔬菜。
三种原料切成丁,再配上一些酱料,就是一道非常不错的凉菜。
以前,店里是没有这道菜的,据说是刚刚由大厨亲自研发出来的,结果一经推出,便广受好评,成了店里最火爆的一道菜。
菜品广受好评,卖得十分火爆,本来是件让人高兴的事情,可身为主厨的蒙御峰却怎么都高兴不起来。
原因只有一个——没货了!
用来做菜的原料用光了……
不是胡萝卜和凉薯这两种常见的原料,而是一种非常罕见的绿色的番茄。
这种名叫绿宝石的番茄,原本只是他的一个亲戚送来给他尝鲜的,没想到被他随手混搭到胡萝丁和凉薯片里,竟然变成了一道名菜!
当初只是他的游戏之作,做完尝了一下觉得非常不错,于是又拿给正好在店里的老板尝了尝,想要邀个功。
结果老板尝过之后,赞不绝口,立刻要求在店里推出。
蒙御峰没办法,只好硬着头皮推出了这道菜。
幸好一道菜里需要的绿宝石番茄不多,只要几片就够了,一个番茄可以做四道。
可就算用料再少,也架不住卖的多啊!
蒙御峰手上只有五个绿宝石番茄,除了最开始的那份游戏之作,剩下的番茄,满打满算也就只能做出19道菜。
哪怕他一省再省,最后甚至偷工减料,也制作出了26道菜……
26道之后,前来催菜的条子依旧络绎不绝,但是蒙御峰却再也做不出来了。
他在后厨里纠结了很久,最后一咬牙,用了普通的番茄。
这一用,坏了!
普通的成熟番茄是红色的,而绿宝石番茄却是独特的绿色,一样的菜,前后颜色不一。
只要不是瞎子,一眼就能看出来。
于是客人找到了跑堂的服务员,服务员又找到了蒙御峰,蒙御峰埋头装死,最后闹到了经理那里,经理亲自来后厨过问。
蒙御峰两手一摊:“没材料了,我有什么办法?”
“那里怎么不早说?”经理满脸怒容,差点就想把蒙御峰打一顿。
他的压力也大,老板还在店里呢,这边客人要是不满意,在店里闹起来,所有人都得吃不了兜着走!
“我早就说过了呀!那种番茄一共就五个,本来只能做19道菜的,还是我费尽心思,才做了26道!鬼晓得它能卖得这么火啊!”蒙御峰此时也不装死了。
巧妇难为无米之炊。
反正没材料他也做不出来,就算是老板亲自来,也不能拿他怎么办。
“那怎么办?”经理着急上火,低头打转了一圈,忽然问道:“你那种番茄是哪来的?还能不能买到?”
“我老家的!”蒙御峰赶紧回答。
“你老家在哪?”
“凉蒲县!”
“那还不赶快打电话回去买!凉蒲县离咱们这里不算远,直接让人开车送的话,四五个小时就能送到,快一点的话,晚上就能重新开卖。”经理不愧是见多识广之人,很快就算好了时间。
可是,他终究没有算到一点——你要买,也得有人卖啊!
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