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关键是他的宅邸实在是太大了,我估计前前后后一共有200多间房间,所以要一下子找到他的位置,还并非很容易。珍珠绘制的地图也并非很可靠,只能作为一个大概的参考。
好在现在正在处于厨房里边,食材是非常多的,正好感觉肚子也饿了,要不就在他人的厨房里边蹭一顿饭吧。有了这个想法以后,我就想付出实施了,毕竟这里的香气实在是太诱人了。
由于我们现在吃的食材很多都是人工养殖的,比如说养的鱼养的虾,很可能是为了让它长得更快投喂了一些高强度的饲料和激素,才会有他们迅速成长,缩短生长周期,快速上市的成果。但这样食品的质量也下降了许多,特别是口感,口味以及食物的鲜美程度大大的降低了。
想起从前看到过的那些新闻,其中有些人为了追逐利益,竟然将切好的豆腐放入充满粪便的汤水之中,制作出所谓的“臭豆腐”;他们还使用硫磺点燃后的烟熏制生姜,使其表面呈现更鲜艳的色泽;为了种植出更好的番茄或草莓,不惜大量喷洒农药,导致果实发育异常,出现畸形;而许多葡萄和西瓜则被过度打膨大剂,使得果实过于拥挤,甚至轻轻一碰便会破裂;此外,还有人给桃子注射催红素,以提前一个月上市,但这样做的后果是桃子内部的核依然柔软。类似的案例比比皆是,还有人趁着黄鳝还小的时候给他食用更多的激素类药物,让他迅速能够成长成又圆又粗的大黄鳝,以便卖个好价钱给鸡鸭喂的饲料,里边也含有这些东西,使得鸡和鸭长起的周期严重缩短,肉有粗和柴。
这些情况在古代几乎不可能发生。由于当时的农业科技和生产力的落后,所以科技上根本没有办法让这些鸡鸭涨得更快,这也就保证了这些食物的品质在自然的情况生长下是按照它本身的规律和时间成熟的。
如今,我来到这个结界,既有任务在身,又有幸遇到如此独特的环境,可谓是福祸相依。然而,无论好坏,我都必须勇敢面对,努力克服困难,抓住机会,不断成长。
在现代社会,人们已经习惯了食用经过人工养殖和加工的食物,但在古代,情况却完全不同。当时并没有先进的农业技术,所有的食材几乎都源自于大自然,因此它们的品质无疑是极高的。
当我走进厨房时,眼前呈现出一幅令人垂涎欲滴的景象。各种新鲜的鱼虾、贝类以及蔬菜琳琅满目,每一种都散发着诱人的香气。这里的烹饪方式保留了最原始的风格,没有使用任何化学添加剂或调味料,让我感受到了一种前所未有的安心与放心。
此刻,我的口中不禁泛起了馋意,口水也难以抑制地流淌下来。望着眼前的美食,我下定决心要尽情品味这个时代的佳肴。于是,我迫不及待地开始寻找餐具,期待着一场味蕾的盛宴。尽管这些食材都是通过养殖获得的,但它们都遵循着自然的生长规律,以稻谷和菜叶为食,缓慢成长。虽然无法与现代的肥美相比,但它们个个都充满生机与活力,无比健康。再加上那时的蔬菜尚未受到化肥的污染,更是增添了一份天然的纯净。
每一片叶子都是吸收着农家肥生长出来的,而这些农家肥正是动物和人类的粪便用枯叶覆盖,以后在天热的时候进行发酵,产生了气体释放以后,才得到的稳定的农家肥。
这种食材的质量堪比精品,在说这里的米饭了,听一些老人说过,他们曾经吃过以前的米饭,是用农家柴火灶烧出来的一个大锅,加上一大堆的米粒烧出来的饭,下面有锅巴,上面的米饭还亮晶晶的渗出,有一点点油脂漂在上面,他们吃饭的时候需要任何的菜就能很香的把这碗米饭吃掉。
我想今天我应该也是有口福了,貌似这边有一个大国,里边就有着这样的米饭。
来到了米饭的灶头边,一股浓烈的米饭清香味飘到我的鼻子面前,我对柳红儿和珍珠说:“二位公举,今天我们可算是有福了,平时那些达官贵人要花很多钱和特殊关系才能弄得到的有机大米以及有机蔬菜和野生的鱼虾食材今天就放在我们的面前,而且现在这个厨房没有人,我们只要在这里多偷吃一点的话,就算是赚大发了!"
我正说着呢,珍珠已经伸出了一只手指,然后再大饭锅里边挖了一块米饭,塞进嘴里边已经嚼了起来,她一边嚼,一边露出微微的笑容,然后发表着评论说:“果然啊,这种米饭吃起来黏黏的,软软香香的,还带着微微的甜味,如果有点好菜的话,真的是吃起来很享受的!”
我说:"珍珠,你怎么手那么快的?已经吃起来了,万一有毒怎么办呢?"
珍珠说:“有毒就有毒呗,我又不害怕,况且如果真的下毒的话,现在的人应该早就出来看我们笑话了,我已经嚼了那么多了,一点事都没有!”
柳红儿说:“看来珍珠说的是对的,如果真的有埋伏的话,恐怕已经有一大堆人围在我们边上了,要不就趁现在这个机会趁机填饱肚子也不用做饭了!”
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我说:“那就干吧,我的原则向来就是有免费的,就尽量的吃,现在吃的是地主恶霸家的粮食,而这些粮食的源头也是来自于那些穷苦人家,被他们霸凌的结果,所以吃的越多,我心里越畅快!”
在米饭的灶台边上,还有两个大灶台和两个小灶台,都是炒菜的,可见他们这个官邸里边炒菜的灶头同时进行,要八个锅,一般大一点的饭店,也就是四五个
不过,古代的灶台和现在还是有很大区别的。现代的灶台通常会放置许多搪瓷碗,各种调料如酱油、醋、盐、味精、白糖、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉等都分别放在不同的碗里。然而,在这个古代的厨房里,盆子和碗相对较少,而且炉灶不可能使用那种柴油炉,而是采用柴火炉,因此烹饪效率较慢。此外,旁边还有一个小型的风箱,通过来回拉动,可以将风直接吹到灶火台下的树枝堆里,使其燃烧得更充分、旺盛。这种发明于战国时代的风箱竟然延续使用了上千年,一直到建国后仍有许多地方继续使用。这种古老的设备被称为“风箱”,其作用是在炒菜时产生旺火,提高烹饪效率。
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