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庄桃听了忙点头道好。
苏秋突然就接待了个大官,倒也没有多大的情绪波动,或许是施澎给她的感觉比较随意亲民吧,接下来要考虑的不是施澎官有多大,是早饭要做什么。
她倒也没想着做什么七碟八碗的,就算她想,这会儿也没那么多食材给她用。
想起昨天嘱咐庄桃熬的高汤,苏秋眼睛一亮,这个时节吃一碗阳春面岂不美滋滋?简单方便,吃着又利索。
说做就做,苏秋洗了手开始和面,和面水照旧分几次加入,做出来的面才会劲道。
趁醒面的功夫,苏秋又熬了点猪油和葱油,没办法,若是没有猪油,这碗面就没了灵魂。
菜园子里的小葱已经是都没了,苏秋边拔下最后一小把边在心里盘算,再过个十天半月就三月份了,该种的菜可得早点种上。
她把小葱洗干净切成碎,才开始扯面。别的不说,这扯面的手艺谁也别跟她比,虽说正宗阳春面用到的面都细细的,可她也是专门学过手艺的人,完全不怕翻车。
旁边灶上的高汤咕嘟咕嘟冒着泡,苏秋把扯好的面依次下进去,趁着煮面的空档,再在小灶上煎几个荷包蛋,吃面没有蛋,香味少一半,苏掌柜这会儿可不会因为一枚鸡蛋委屈自己。
清亮亮的汤微微透着点黄,面条细如发丝,绿莹莹的葱花碎往上一撒,再放上去一个两面金黄的煎蛋,正是一碗正宗的阳春面。
苏秋把面盛好了,正准备张嘴叫人,突然想起来屋里还有客,硬生生把那句“庄大哥”噎了回去。
她刚脱了围裙,庄桃就领着俩娃娃来厨房了。
“大姐”
苏冬揪着苏秋的衣摆,仰着脸要亲亲,这是不知什么时候养成的习惯。
苏秋笑着低头亲了她一口,旁边的阿茹也没落下:“好啦,去叫庄大哥……”说到一半住了嘴,改口道,“算了,还是我去吧,阿桃你看着把碗摆一摆,先别吃,等着客人来了再说。”
“好的。”
苏秋到院子里又洗了一遍手,这才进了屋说到:“施大人,咱们去吃饭?”
施澎猛地站起来,点头道:“好。”
苏秋看了看他身后的庄青,抿唇笑。
施澎随着庄青进了厨房,倒也没有什么不适,自来熟的坐下后见众人都看着他,便开口道:“苏掌柜辛苦了,大家都吃吧。”
这屋里除了苏秋和庄青,其他的都不知施澎的身份,但听苏秋说是贵客,又见她这么客气,也都乖巧的没问。
虽然是来蹭饭的,可施澎却没什么压力,端起饭碗吃的开心,他虽吃得快,可举手投足还是有股子贵气。
“苏掌柜……”施澎突然开口,面上带笑,“还有吗?”
苏秋一愣,失笑道:“这面得现吃现下才行,不然煮好了放在那面就坨了,施大人稍等,马上就好。”
“麻烦苏掌柜了。”
苏秋灶上的高汤火都没熄,她就怕一人一碗不够,预备着呢。
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